Pozo Alcón (Jaén)

19 07 2021

En la parte suroriental de la comarca de la Sierra de Cazorla, se encuentra la localidad de Pozo Alcón por donde discurren los ríos Guadalentín y Guadiana Menor.

Río Peralta

Uno de los afluentes del Río Guadalentín es el Río Peralta, que en su nacimiento emana entre las rocas, dando lugar a un paraje natural de extraordinaria belleza que es el Bosque Encantado de las Higueras.

Cascadas Del Río Peralta

Durante una ruta de 8 Km. el río Peralta, de aguas cristalinas, es el paraíso para los amantes de la pesca fluvial, con especies tan apreciadas como la trucha.

Río Peralta

Es de descartar la Higuera Madre, antes de llegar a la Cueva de la Cascada, donde el agua brota sobre las ramas de las higueras.

Bosque Encantado de las Higueras

El Bosque Encantado de las Higueras seduce a los viajeros, y en el silencio se escucha el murmullo del agua y el canto de variedad de pájaros que habitan entre las higueras, incluso algunos dicen oír los pasos de las hadas y los duendes con un poco de imaginación.

Cueva de la Cascada

El paraje es un oasis en tierra de secano, donde los bosques de pinos y los olivares inundan el paisaje de esta tierra jienense en lo más al sur de la provincia, limitando con Granada.

Río Peralta

Tras finalizar la Reconquista de Granada se produjo una progresiva colonización de aquella zona conocida como “El Pozo de Campo Cuenca“.

En 1618 ya contaba con la Ermita de Santa Ana y la Iglesia de la Encarnación. El 12 de julio de 1648 el rey Felipe IV separó el lugar del Pozo de la villa de Quesada, pasando a ser una villa realenga e independiente. 

Río Peralta

Entre las principales ocupaciones de los vecinos se contaba la conocida como “arriería” que consistía en ir de un pueblo a otro vendiendo y comprando lo que podían. Los arrieros de Pozo Alcón eran conocidos en gran parte de la geografía del sureste.

Cascada del Bosque Encantado de las Higueras

En la gastronomía local destaca la pipirrana, la ensalada de habichuelas, el gazpacho de los “segaores” y la ensalada de “graná”, el ajo arriero, el ajo de bacalao la pepitoria de gallina.

Los vinos de la Sierra Sur de Jaén acompañan los platos locales de Pozo Alcón.





Gorafe (Granada)

3 06 2021

Gorafe se encuentra situada en la margen derecha del río Gor, y se caracteriza por sus terrenos de “Badlands”, configurando el denominado Desierto de Gorafe, en la Hoya de Guadix.

Vista de Gorafe

El actual nombre de la localidad proviene del nombre árabe de la alquería de Gaurab, nombrada con ese nombre en el siglo XII por el historiador árabe al-Idrisi.

Casa Cueva de Juana

Gaurab significaría “cámaras altas” o “bajo la altura» y probablemente hacía referencia a las viviendas excavadas en la roca que se encuentran aún hoy en los acantilados de la localidad.

Rambla del Pollo

Tras decenas de millones de años sumergido bajo el agua, la llanura de arcillas y margas afloró formando una gran depresión esculpida en forma de farallones rocosos, gargantas, cañones fluviales, crestas y cárcavas entre miles de formas y multicolores, como el amarillo, el ocre, el grisáceo y el rojo o “colorao”.

Badlands del Desierto de Gorafe

Muchas son las rutas senderistas por el Desierto de Gorafe siendo de gran belleza la vista desde el Puntal de la Loma de Enmedio, desde donde se puede disfrutar de una vista panorámica impresionante.

Vista desde el Puntal de la Loma de Enmedio

Un lugar curioso es el “Cerro Banderas”, que recibe su nombre por las franjas de diferentes colores que luce, por las margas, gredas, y arcillas, acumuladas en capas en esta montaña multicolor, pudiéndose apreciar una falla.

Cerro Banderas

Sin lugar a dudas, el paraje de “Los Coloraos”, es la parte más atractiva del Desierto de Gorafe, con un cúmulo de montículos rojizos y laderas sinuosas ricas en mineral de hierro.

Rambla de los Anchurones

La erosión del agua y el viento han esculpido cavidades, galerías y torrentes secos, de gran belleza, sobre todo al atardecer.

Rambla de los Anchurones

Gorafe cuenta con más de 240 dólmenes de la Edad de Bronce en su Parque Megalítico, destacando el yacimiento de Conquín.

Vista desde el yacimiento Conquín Alto

Un número importante de los dólmenes se encuentran en el borde del llano sobre el cañón Del Río Gor, utilizándose para su construcción grandes trozos de conglomerado carbonatado “caliches” obtenidos del mismo lugar donde fueron construidos.

Dólmen de Gorafe

De la gastronomía destacan los guisos, el más peculiar de Gorafe son las “tarbinas”. Se trata de un plato elaborado a base de harina de trigo.

El cordero, el choto y la perdiz, son las carnes más apreciadas de la gastronomía local.

Los vinos D. O. Tierra de Granada, acompañan los platos típicos de Gorafe.





Daimiel (Ciudad Real)

7 05 2021

Daimiel pertenece a la comarca del Campo de Calatrava (Ciudad Real), y por su término municipal discurre el río Azuer y el Guadiana, con su Parque Nacional de las Tablas de Daimiel.

Plaza de España

Daimiel fue lugar de asentamiento humano desde antiguo, como demuestra el yacimiento excavado de la “Motilla de Azuer”.

Su construcción de recintos amurallados concéntricos, las salas y el pozo, deja perplejo al viajero que se remonta a la Edad de Bronce de donde proviene 4.000 años atrás.

Motilla de Azuer

Emplazada en la vega del río Azuer, este singular y monumental yacimiento arqueológico de la “Motilla de Azuer”, se ubicaba controlando y explotando un amplio territorio que permitía el acceso a recursos agropecuarios, y al abastecimiento del agua, preciado y necesario recurso captada desde el nivel freático, en lo que hasta la fecha es el pozo más antiguo de la Península.

Motilla de Azuer

La iglesia de Santa María la Mayor está situada en el Parterre, de origen gótico del siglo XIV, fue reconstruida y ampliada en épocas posteriores por la Orden de Calatrava.

En la fachada norte, se encuentra la Puerta de la Umbría, de arco ojival con dos arquivoltas, en la fachada de poniente, existe otra puerta, de arco gótico, tapiada, y en la fachada del mediodía está la Puerta del Sol, protegida por un pórtico de tres arcadas con arco acortinado de origen renacentista.

Iglesia de Santa María la Mayor

La iglesia De San Pedro Apóstol nació como consecuencia del crecimiento demográfico experimentado en el siglo XVI y merced a la licencia del emperador Carlos V de 10 de febrero de 1542, autorizando a edificarla. 

Iglesia De San Pedro Apóstol

En el centro de Daimiel podemos admirar el edificio de El Parterre, obra de Miguel Fisac, arquitecto daimieleño de prestigio internacional, padre y precursor de lo que se dio en llamar “Arquitectura Orgánica”.

Edificio El Parterre

Las Tablas de Daimiel son uno de los últimos representantes de un ecosistema denominado “tablas fluviales” que se forman al desbordarse los ríos en sus tramos medios. El humedal se forma en la confluencia del río Guadiana y su afluente Cigüela.

Tablas de Daimiel

El agua dulce del Guadiana favorece el crecimiento de marjales de carrizo, mientras que el agua salobre del Cigüela favorece el crecimiento de la vegetación palustre, principalmente la masiega.

Tablas de Daimiel

En la fauna migratoria sobresale la garza imperial, la garza real, la garceta, los martinetes, el avetoro, el pato colorado, el pato cuchara, el alcotán, el zampullín, la cigueñuela o el buitrón.

Tablas de Daimiel

La gastronomía de Daimiel es típica manchega basada en productos de la tierra, carnes y caza, además de los quesos y de los productos de la matanza.

Las gachas, las migas con uvas y panceta o el pisto manchego, son los platos más representativos de la localidad.

Los vinos D. O. La Mancha son los perfectos para acompañar dichos platos manchegos.





Molinaseca (León)

6 04 2021

La localidad berciana de Molinaseca es uno de los enclaves más importantes del Camino de Santiago, siendo declarada Conjunto Histórico Artístico en 1975, por su extraordinaria arquitectura medieval.

Iglesia de San Nicolás de Bari

La Calle Real es la principal arteria de Molinaseca y por la que transcurre el Camino de Santiago a su paso por la población, desde el Puente Romano hasta el Crucero del Santo Cristo.

El origen jacobeo de la ruta marca la distribución lineal en forma de lanza de la población.

Calle Real

En lo alto de una loma se levanta la Iglesia de San Nicolás de Bari que data de la segunda mitad del siglo XVII.

La portada barroca en el muro sur obra del maestro de cantería Juan de Collado es el acceso principal al templo. El interior tiene planta basilical de naves de bóvedas de arista separadas con arcos sobre pilastras y cúpula ciega en el crucero sobre pechinas. 

Interior de San Nicolás de Bari

Al este de Molinaseca se encuentra el Puente Romano o Puente de los Peregrinos.  Se trata de un puente de sillería con siete bóvedas de luces, de las cuales las tres primeras, con arcos de medio punto pertenecen a un puente más antiguo de origen romano y se encuentran semienterradas.

Formaba parte de la vía romana que seguía desde Ponferrada hasta Foncebadón.

Puente Romano o Puente de los Peregrinos

El Santuario de Nuestra Señora de las Angustias es el resultado de la reconstrucción interior y exterior llevada a cabo a finales del siglo XVII y principios del XVIII, sobre una capilla del siglo XI, siendo lugar de devoción y de honda tradición en el Camino de Santiago.

Santuario de Nuestra Señora de las Angustias

El Crucero del Santo Cristo se levanta sobre un pedestal de planta cuadrada y cuatro escalones de granito. La columna del crucero es octogonal y se ha añadido una hornacina de cristal con un crucifijo pequeño.

Crucero del Santo Cristo

La arquitectura popular Molinaseca se caracteriza por los corredores, galerías voladas de madera de castaño, escaleras exteriores de acceso a las viviendas, cubiertas de pizarra, junto con algunas casas solariegas con portadas de sillería y escudos nobiliarios.

Arquitectura popular

Entre las casas solariegas destacan la Casona de Don Pelegrín o Palacio de los Balboa, situada al principio de la calle Real, junto al Puente Romano, y el Palacio de Cangas de Pambley con su bella fachada enmarcada entre dos torres. 

Plaza García Rey

El desarrollo de Molinaseca como localidad, estaría vinculado al Puente de los Peregrinos sobre el río Meruelo, pudiendo considerarse como inicio del pueblo.

En la Edad Media, Molinaseca pasó a formar parte del Reino de León con Alfonso VI, siendo el primer señor de la villa el conde Ramiro Froilaz.

Río Meruelo

En el centro de la población se encuentra la Plaza del Rollo, epicentro de los numerosos bares y restaurantes donde degustar los productos bercianos de su gastronomía local.

Plaza del Rollo

Los platos más típicos son la cecina en canutillos con membrillo y foie, el salteado de pulpo con trigueros y langostinos sobre crema de garbanzos, el carpaccio de solomillo con vinagreta de reineta y virutas de parmesano, o el entrecot de vaca a la parrilla, sin olvidar el clásico botillo berciano.

Los vinos con D. O. Bierzo son los elegidos para el perfecto maridaje de los platos de Molinaseca.





Celanova (Ourense)

15 03 2021

Celanova es un municipio situado al suroeste de la provincia de Ourense que pertenece a la Comarca da Terra de Celanova. Se encuentra entre la capital de provincia, muy cerca de la Serra do Xurés y de la frontera portuguesa. 

Plaza Mayor

El monasterio de San Salvador es el monumento más importante de Celanova. El conjunto monacal los forman la iglesia de San Salvador, el Claustro de las Procesiones y el Claustro Nuevo, ya de de estilo neoclásico.

Este monasterio fue fundado por San Rosendo en el año 936 y se fue completando con el paso de los siglos, hasta convertirse en una obra representativa del barroco en Galicia.

Monasterio de Celanova

Las calles y plazas de Celanova conservan sus edificios típicos de arquitectura popular con sus miradores que captan la luz en estas tierras pocos soleadas.

Casas típicas en la Plaza Mayor

El Mercado de Celanova, fundado en 1933, es digno de visitar, observando la riqueza de sus productos y pudiendo disfrutar de muchos productos de la gastronomía gallega.

Mercado de Celanova

Al las afueras de la población encontramos Castromao, yacimiento arqueológico donde se puede contemplar un castro celta con más de 70 viviendas en lo alto de un cerro a 730 m. de altura.

Castromao

Castromao estuvo habitado desde el siglo VI a.C. hasta el siglo II d.C. por la tribu celta de los coelerni.

Originariamente habitado desde su cima aplanada, estaba rodeado por un cinturón amurallado de medio kilómetro de longitud. El descubrimiento de una tábula de hospitalidad en las excavaciones del castro, ha permitido identificar a Castromao con la civitas de los coelernos, Coeliobriga.

Castromao

Vilanova dos Infantes es una pequeña población de Celanova llena de encanto, donde el caserío se levanta en torno a la Torre medieval.

Torre de Vilanova dos Infantes

Parece ser que fue Ilduara, la madre de San Rosendo (el fundador del monasterio de Celanova), quien fundó aquí previamente otro monasterio femenino en torno al año 940.

Cruz de granito de Vilanova dos Infantes

A mediados del siglo XV el monasterio fue reducto de los Condes de Monterrei, que tuvieron que luchar con los de Lemos por su posesión. Pero en 1474 llegaron las “revueltas irmandiñas”, que luchaban contra los señores feudales, destruyendo gran parte de lo ya convertido en Castillo. 

Hórreos gallegos

En Celanova encontramos la casa del poeta Manuel Curros Enríquez, edificio de características arquitectónicas típicas de una construcción de la Galicia del siglo XIX, que se unió en el momento de su construcción (1850), a través de un patio interior, con una vivienda de tipología más rural, de la que se conserva una hermosa “lareira” o cocina tradicional gallega.

El pulpo á feira, el lacón con grelos o la pata de ternera o “pata dos poetas” son algunos de los platos típicos de la gastronomía de Celanova.

Los vinos con D. O. Ribeiro, acompañan a los platos celanovenses, destacando las uvas blancas como Treixadura, Godello, Loureira, Albariño o Albillo.





Librilla (Murcia)

14 02 2021

La historia de la Villa de Librilla se remonta al año 1154, en el que el geógrafo árabe Al-Hidrissi la denonima Hissan o Lymbraya, que significa “Barranco de los Espectros”. La villa está situada en las proximidades de la rambla de Algeciras y es atravesada por el río Orón.

Villa de Librilla

En el año 1243 llega a Murcia el rey Alfonso X, acompañado de Pelay Peres de Correa, entregándole el rey moro Ibn Hud la ciudad y el reino.

En tiempos de Alfonso XI, D. Juan Manuel, hijo del Infante D. Manuel y adelantado del rey de Castilla en el Reino de Murcia, hereda este lugar dentro de los señoríos que pertenecían a su padre en el Reino de Murcia.

Bad Lands de Librilla

Librilla se encuentra bajo la sombra de la Sierra de Carrascos y a las faldas de El Castellar, en pleno Valle del Guadalentín, siendo su principal atractivo los barrancos, ramblas y riachuelos que cruzan su término municipal semidesértico.

Chimeneas de Hadas

Entre los lugares más espectaculares figuran la Rambla de Librilla y el Barranco del Infierno, repletas de “Chimeneas de Hadas”, que son grandes columnas naturales constituidas a base de rocas débiles, generalmente sedimentarias, cuya cima es de roca más resistente que la protege de los efectos de la erosión.

Rambla de Librilla

En la Rambla de Librilla se observa una profunda erosión de las lutitas rojas continentales que han dado lugar a una espectacular chimenea de agua, en forma de cuerno de rinoceronte.

Barranco del Infierno

El Barranco del Infierno corta a los yesos messinienses creando un estrecho desfiladero de gran belleza, destacando las láminas de los yesos.

Desfiladero del Barranco del Infierno

En los alrededores del embalse de Algeciras, encontramos los Barrancos de Gebas, un paisaje de Bad Lands entre aguas turquesas, y que son visibles desde el Mirador de Librilla.

Barrancos de Gebas y embalse de Algecriras

Los Barrancos de Gebas son el contrapunto de los contrastes ambientales del sureste peninsular. Pocos lugares presentan tan cerca un bosque tan denso como el de Sierra Espuña, frente a un paisaje subdesértico como el de Gebas.

A pesar es esta apariencia, el espacio alberga comunidades de fauna y flora muy interesantes por sus adaptaciones para vivir en unas condiciones muy difíciles como la escasez de lluvias y alta insolación.

Barrancos de Gebas

Los Barrancos de Gebas son “Bad Lands” compuestos por cárcavas, cañones y barrancos que les proporciona un aspecto que recuerda a un paisaje lunar, entre Alhama de Murcia y Librilla.

Rambla de Librilla

En la gastronomía local destaca el arroz con conejo y caracoles, los michirones (habas secas cocinadas con jamón y chorizo), las gachas migas, el conejo al ajillo, y la olla de chato murciano.

Los vinos de la vecina zona con D. O. Bullas, acompañan a estos platos del Valle del Guadalentín.





Ampudia (Palencia)

16 01 2021

Al sur de la provincia de Palencia, limitando con la de Valladolid, en plena Tierra de Campos, encontramos la villa medieval de Ampudia.

Casa medieval

Su historia se remonta a la Alta Edad Media y va ligada a los Rojas desde Sancho a Francisco de Sandoval y Rojas con el que se crea el Condado de Ampudia.

Sancho de Rojas dona a su sobrino Pedro García de Herrera, Señor de Salvatierra el feudo de Fuent Pudia, a principio del siglo XV. Este consiguió de Juan II privilegio para instituir mayorazgo con la villa.

Torre de la Colegiata

La Colegiata de San Miguel comenzó a construirse en el siglo XII, culminando en el XVI. De estilo gótico renacentista, se compone de un templo y una torre, conocida como la “Giralda de Campos” por su espectacular altura y belleza.

Calle Corredera

Las dos calles principales, Corredera y Ontiveros son porticadas reposando en rústicos troncos de árboles o columnas de piedra formando una estructura de soportales que se mantienen en pie desde el siglo XVII, aunque algunos postes datan del siglo XIII.

Estos soportales servían para resguardarse del frío y las inclemencias del tiempo.

Museo de Arte Sacro

El Museo de Arte Sacro está ubicado en el Antiguo Convento de San Francisco, fundado en el siglo XVII por el Duque de Lerma, Valido del rey Felipe III.

De su construcción queda la Iglesia, del renacimiento tardío y decoración mudéjar. Posee planta de cruz latina con bóveda semicircular en el cuerpo y rebajada en el transepto.

Los arcos de ladrillo de medio punto, daban acceso al claustro hoy desaparecido, huerta, campo santo y dependencias conventuales.

Nuestra Señora de la Alconada

El Castillo de Ampudia fue construido entre los siglos XIII y XV, siendo declarado monumento nacional el 3 de julio de 1931.

De arquitectura gótica, presenta una planta trapezoidal que cuenta con tres torres cuadradas en las esquinas, la mayor de las cuales se corresponde con la llamada Torre del Homenaje.
En este castillo se firmó el documento por el cual se produjo el cambio de capitalidad de Valladolid a Madrid.

Castillo de Ampudia

La población cuenta con muchos palomares de origen romano. Su estructura suele ser de planta circular, aunque a veces es cuadrada, rectangular o poligonal. Sus muros son de adobe o tapial, cubiertos a una vertiente de teja con puerta de acceso simple al mediodía. Su finalidad era y es la cría de pichones.

Soportales de la Calle Corredera

Los chozos son construcciones de una sola planta, circulares y con forma cónica realizados en piedra y se hayan situados en torno a lo que se llamaban cañadas, veredas o cordeles, donde servían como refugio e incluso vivienda a los pastores.

Ermita de Santiago

La Ermita De Santiago fue construida entre los siglos XVI y XVII. Adscrita al castillo, sirvió en su día para los actos religiosos en caso de asedio. Después, hacia 1851, pasó a ser dependiente de la parroquia y se reedificó gracias a D. Manuel de Tariego, canónigo de Sevilla.

Casas con soportales

El Hospital de Nuestra Señora de Clemencia fue fundado por el Mariscal de Castilla, Pedro García de Herrera y otorgado el 3 de enero de 1455.

En un principio fue un hospital para los pobres del pueblo y los alrededores que funcionó hasta el año 1946. Ofrecía un servicio llamado “Socorro Domiciliario”, que consistía en ofrecer a los pobres y enfermos alimentos y medicinas.

Lo regía la fundación Nuestra Señora de Clemencia, que estaba formada por el sacerdote, el alcalde y dos hombres buenos del pueblo.

Calle Corredera

La gastronomía local destaca por los productos derivados de la matanza, la caza, las sopas de ajo y el lechazo churro. Son típicos los “picones” que son una especie de rosquilla en forma de pico, elaborados con vino y aceite, y el “pan de mosto”, dulce ampudiano por excelencia.

Los vinos cercanos con D. O. Cigales, acompañan a la contundente gastronomía ampudiana.





Quesada (Jaén)

16 12 2020

La localidad jienense de Quesada se encuentra en el Alto Guadalquivir, formando parte del Parque Natural de Cazorla, Segura y La Villas.

Iglesia De San Pedro y San Pablo

Las evidencias más antiguas sitúan a Quesada en el III milenio a.C. La cultura argárica se instala en la zona en el II milenio a.C.

En sus tierras hubieron luchas entre carthagineses y romanos, y de la cultura romana destacan la calzada romana que pasa por el término, así como diversas villas romanas, entre ellas la de Bruñel.

Arco de los Santos

La Iglesia De San Pedro y San Pablo, del siglo XV, fue construida sobre los restos de una mezquita, si bien se apoya sobre los restos de un alcázar.

Es de cruz latina con tres naves y bóveda cubierta de lunetos, mientras que la cúpula está decorada con motivos neoclásicos.

Calle de Quesada

El Arco de los Santos, también denominado del Señor, por estar decorado con un cuadro del Santo Rostro de Jaén, es una puerta estrecha que daba entrada al recinto amurallado en el Siglo XIV.

El exterior muestra un arco apuntado de cantería, con dovelas, cuya jamba derecha es una estela funeraria romana del siglo III d.C. reutilizada. 

Calle de Quesada

En su término municipal se encuentra el Castillo de Tíscar, junto a la Cueva del Agua, verdadero monumento natural que cuenta con una impresionante cascada en su interior, salvo en épocas de sequía.

La leyenda sitúa en esta cueva la aparición de la Virgen de Tíscar, patrona de Quesada, al rey de Tíscar, Mohamed Abdón, en el siglo XIV. 

Cueva del Agua

La construcción del Santuario actual data del siglo XX, conservando elementos arquitectónicos más antiguos, de hasta el siglo XIV.

Interior del Santuario

En su término municipal se encuentra el Nacimiento del Río Guadalquivir y el Valle de los Tejos Milenarios, dentro del Parque Natural de Cazorla, Segura y las Villas.

Tejo milenario

En el Barranco de la Cañada de las Fuentes podréis disfrutar de los árboles más viejos de toda España y Europa. 

El tejo más famoso es un ejemplar de 2.000 años (foto), el más viejo de toda Europa y su inmenso tronco le da todo el crédito. 

Vista de Tíscar

El Museo Zabaleta alberga cuadros de Rafael Zabaleta y sus amigos, como, entre otros, Picasso, Miró, Manolo Hugué, Solana o Canogar.

Arco de los Santos

El plato típico de Quesada son los “talarines”, pariente próximo del gazpacho manchego y de los andrajos consistente en un guiso de carne, verduras y setas en el que se cuecen obleas  de masa que quedan hechas pedazos.

Los vinos D. O. Montilla – Moriles, pueden acompañar los platos serranos de Quesada.





Castril (Granada)

19 11 2020

La localidad de Castril se ubica en la falda de una escarpada peña, junto al Parque Natural de Cazorla, Segura y La Villas. Se caracteriza por su espectacular relieve y la abundancia de agua y grutas.

Castril

Fueron los romanos los primeros que utilizaron su famosa Peña como protección para un campamento militar que luego se convertiría en Villa. De hecho, su nombre podría derivarse del término latino “Castrum”.

Casco de Castril

Castril fue sede de industrias artesanas como la fabricación de cucharas de palo, esparteñas, tejas árabes, calderas de cobre, jarapas o destilerías de aguardiente.

Iglesia de Nª Sra. de los Angeles

La Iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles data del Siglo XVI y se ubica junto a la Peña de Castril, siendo de estilo renacentista.

Destacan la Puerta del Sol de estilo plateresco y la Puerta de la Lonja de 1612.

Cerrada de Castril

El sendero de la Cerrada del Río Castril es un paseo espectacular que transcurre sobre una pasarela de madera anclada en la roca, donde se disfruta del agua a través de sus cascadas.

Castril

La casa de Castril es un Palacio Renacentista que perteneció a la familia de Hernando de Zafra, construido en 1539 por Sebastián de Alcántara, discípulo de Diego de Siloé.

Calle de Castril

La Peña de Castril es una formación geológica que se asienta en la margen izquierda del Río de Castril, con restos del castillo almohade del Siglo XIII.

Cerrada de Castril

El Arco de la Villa era la puerta de entrada de la muralla que protegía a la población, entre las calles Villa Alta y Villa Baja.

Cerrada de Castril

Con el avance cristiano por Fernando III el Santo, Castril se convierte en una zona clave para la Encomienda de Segura y el Adelantamiento de Cazorla, lo que obligó a Muhammad I, rey nazarí de Granada, a reforzar la defensa ante los cristianos.

Calle de Castril

Entre las recetas gastronómicas típicas, debemos de mencionar a los maimones, las gachas, los tallarines con liebre o con perdiz, la pepitoria de boda, los bollos con conejo, el potaje de garbanzos con acelgas en cuaresma, el pimentón de patas, el “guisaíllo” de arroz o de fideos, y las migas de pastor.

Los vinos D. O. Granada son ideales para acompañar los platos típicos de la zona.





Peñalba de Santiago (León)

17 10 2020

Peñalba de Santiago se encuentra en la comarca de Valdueza, a una altitud de 1.100 metros, próximo al Pico Morredero y al Pico Cabeza de la Yegua, en pleno corazón de El Bierzo leonés.

Peñalba de Santiago

El conjunto urbano es un ejemplo de la arquitectura rural de El Bierzo en buen estado de conservación, por lo que su conjunto histórico – artístico, hace que sea uno de los pueblos más bonitos del país.

Iglesia de Santiago

La Iglesia de Santiago de Peñalba es una joya de la arquitectura mozárabe del Siglo X.

Fue construida por el abad Salomón, concretamente en el reinado de Ramiro II que hizo múltiples donaciones a la iglesia y al monasterio de la localidad. Entre ellas estuvo la llamada Cruz de Peñalba, actualmente símbolo de la comarca de El Bierzo.

Arcos mozárabes de la entrada

Se trata de una iglesia con planta en cruz latina, con dos capillas en los brazos de la cruz, y dos ábsides, en la cabecera y en el pie de la cruz. 

Destacan los bellos arcos en herradura de la puerta de entrada, de estilo mozárabe.

Arquitectura popular

Las casas de Peñalba de Santiago, construidas con piedra pizarra, suelen ser de planta rectangular resultante de la evolución de la vivienda castreña. 

Iglesia de Peñalba de Santiago

El conjunto de Peñalba de Santiago es un conjunto de casas apiñadas alrededor de la iglesia, en el centro de un paraje natural y silencioso que todo lo envuelve, ya que estamos en en Valle del Silencio.

Valle del Silencio

Las casas tienen dos plantas, la inferior, para cuadras, bodega y almacén de aperos de labranza, y la superior, dedicada a vivienda. Un elemento en esta segunda planta es la solana o corredor, siempre de madera y en voladizo.

Arquitectura popular

Destaca  la “Casa de los Diezmos” donde era guardada la décima parte de las cosechas con la que cada vecino debía contribuir al sostenimiento de la iglesia de Astorga.

Arquitectura popular

Cerca de la población se encuentra la Cueva de San Genadio, donde el obispo de Astorga, tras renunciar a su cargo se retiró para continuar su ascetismo hasta su muerte en pleno Valle del Silencio.

Valle del Silencio

La gastronomía local se basa en los productos de la comarca con la manzana reineta, las castañas, los pimientos asados, la pera conferencia y en especial, el botillo.

Los vinos con D. O. El Bierzo, con la tinta mencía y la blanca modelo, maridan con la gastronomía local.