Cedeira (A Coruña)

21 02 2017

En las Rías Altas gallegas, en la ría homónima donde desemboca el río Condomiñas, se encuentra la localidad coruñesa de Cedeira.

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Cedeira

La parte nueva está separada de la parte alta o casco viejo por el río Condomiñas, estando unidas por puentes. En sus alrededores están las magníficas playas de Area Longa y de la Magdalena.

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Muralla de Cedeira

El casco antiguo conserva su trazado medieval, conservándose parte del recinto amurallado. La Iglesia de Nuestra Señora del Mar (S. XVI) destaca por sus capillas góticas laterales, dedicadas a Nuestra Señora del Parto y a Nuestra Señora de la Concepción.

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Playa de Cedeira

En su término municipal encontramos la Serra da Capelada, la Serra da Capelada y los impresionantes acantilados de hasta 620 m. de altura, considerados los más altos de la Europa Atlántica.

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Mirador de los acantilados

En el punto más alto de los acantilados, se encuentra la Garita de Herbeira, una antigua construcción de piedra y techo abovedado, levantada en el Siglo XVIII, formando parte de un sistema de vigilancia de la costa.

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Garita de Herbeira

Imprescindible la visita al Santuario de San Andrés de Teixido, del Siglo XVI, donde acuden miles de peregrinos, donde se mezclan ritos paganos y tradiciones milenarias, con la fecundidad y la trasmisión de las almas.

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Santuario de San Andrés de Teixido

Dentro del Santuario destaca el retablo de 1729 y la imagen manierista de San Andrés, de gran belleza, donde los peregrinos rezan tras llegar por las sendas de esta costa gallega.

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Retablo de San Andrés

Famosa es la leyenda que dice, “A San Andrés de Teixido vai de morto o que non foi de vivo”. Al menos uno ya ha estado de vivo, disfrutando del Santuario y del paisaje marítimo.

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Fuente del Santuario

El paraje del santuario ofrece bellas vistas marinas entre el cruceiro y la fuente del santuario, que da de beber un agua fría a los miles de peregrinos que acuden a visitar a San Andrés.

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Santuario de San Andrés de Teixido

La gastronomía de Cedeira se basa en el pescado y los mariscos, siendo famosos sus percebes. Otros platos típicos son el pulpo con guisantes, la raya, los chocos o el salpicón de marisco.

Los vinos D. O. Ribeira Sacra, sobre todo los blancos de uva Godello, son ideales para maridar con los productos del mar de Cedeira.





Villalba del Alcor (Huelva)

27 01 2017

En la comarca del Condado de Huelva se encuentra Villalba del Alcor, siendo un pueblo agrícola con terrenos de cereales, olivos y vid.

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Iglesia de San Bartolomé

Durante la época islámica, la localidad se situaba entre los Reinos de Sevilla y Niebla, siendo una zona fronteriza y peligrosa, por lo que se construyó en el S. XII, el castillo almohade de Ostilia.

En 1248, Fernando III conquista Sevilla y el Aljarafe, pasando Villalba del Alcor a manos cristianas, iniciándose la repoblación.

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Iglesia de San Bartolomé

La Iglesia de San Bartolomé preside el centro de la villa, y es un ejemplo típico de iglesia castillo, levantada sobre una antigua fortaleza almohade.

De planta rectangular posee cuatro torreones en sus esquinas, dándole una apariencia de fortaleza, destacando la influencia mudéjar.

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Iglesia de San Bartolomé

Las calles del casco histórico resaltan por las casas andaluzas encaladas, con un blanco radiante, acentuado por el sol de Andalucía y sus tejas rojizas.

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Calle típica de Villalba del Alcor

En torno a la Iglesia de San Bartolomé encontramos el Antiguo y el Nuevo Ayuntamiento de la población, en la confluencia de la avenida Francisco Alcalá con la avenida de Andalucía, desembocando en la Plaza de la Constitución.

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Antiguo Ayuntamiento

El Antiguo Ayuntamiento es un edificio dieciochesco, junto a la iglesia de San Bartolomé, y perteneció a los Osorno, mecenas de gran parte del patrimonio cultural de la villa.

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Nuevo Ayuntamiento

El Nuevo Ayuntamiento del S. XX, consta de dos plantas, la inferior con vanos de medio punto, y la superior con balcones y ventanas.

Anteriormente, en el edificio hubo un juzgado, un colegio y varias tabernas.

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Capilla de la Santísima Trinidad

La Capilla de la Santísima Trinidad destaca por la ornamentación cerámica de su interior y el retablo de Guzmán Bejarano, con un cuadro del S. XVII de la Santísima Trinidad.

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Convento de San Juan Bautista

El Convento de San Juan Bautista o Convento de Clausura de las Madres Carmelitas Descalzas fue fundado en 1618, y se compone de residencia e iglesia.

La clausura gira en torno a dos claustros, mientras que la iglesia de estilo barroco, destaca por la techumbre mudéjar a dos aguas, el coro y el retablo mayor.

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Calle típica de Villalba del Alcor

Las calles de Villalba del Alcor están repletas de casas señoriales, destacando la Casa de Lizcano, la Casa del Banco de Andalucía o la Casa del Cañon, todas ellas del S. XVIII.

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Torre Alambique

En la calle San Bartolomé se levanta la Torre Alambique, formada por varios cuerpos con vanos al exterior, situándose en la azotea la chimenea de la antigua fábrica.

La Ermita de Santa Águeda es un curioso edificio de planta octogonal y de estilo neogótico, evocando la cúpula del Duomo de Florencia.

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Ermita de Santa Águeda

Los platos típicos de Villalba del Alcor se basan en los productos del campo, destacando la caldereta de cabeza de lomo de cerdo, la carne de venado en adobo, el cocido de calabaza y judías verdes o las habas con poleo.

Los vinos D. O. Condado de Huelva maridan con los platos de la gastronomía local.





Agüero (Huesca)

18 12 2016

En la comarca de la Hoya de Huesca, entre el Somontano y el Pirineo oscense, se encuentra la pintoresca localidad de Agüero, a los pies de los Mallos.

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Agüero

El valle está cerrado por los Mallos de Agüero, similares a los cercanos Mallos de Riglos, consistentes en conglomerados de arcilla y arena rojizos, cementados con material calcáreo, de la era Terciaria.

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Agüero

La Iglesia del Salvador (S. XII), de estilo románico, preside el centro de la población, destacando el lado norte con el pórtico decorado con el Pantocrátor rodeado por el Tetramorfos.

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Iglesia del Salvador

Los primeros datos de la población datan de la época de la Reconquista, y como curiosidad histórica señalar que la reina Berta (viuda de Pedro I de Aragón) gobernó el “Reino de los Mallos”, que incluía Murillo, Riglos, Marcuello y Ayerbe.

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Iglesia de Santiago

En las afueras de la villa se encuentra la Iglesia de Santiago, una joya del románico aragonés, situándose en una colina con magníficas vistas a la localidad.

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Ábsides de la Iglesia de Santiago

Destacan los tres ábsides de la Iglesia de Santiago (S. XII), siendo denominado el desconocido escultor de los frisos y capiteles, como el “Maestro de Agüero”.

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Capiteles de la Iglesia de Santiago

La portada de la iglesia, ostenta un tímpano con la Adoración de los Magos. La iglesia está inconclusa y pese a ello es de gran belleza.

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Iglesia de Santiago

Los trabajos escultóricos del templo se asemejan a los vecinos de San Juan de la Peña y San Pedro del Viejo.

El gran número de marcas de cantero hace pensar en el elevado número de operarios implicados en la obra.

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Agüero

Desde Agüero se puede visitar la vecina localidad de Riglos, famosa por su Mallos de Riglos, alcanzando su altura máxima en el denominado Pisón (275 m. de altura), y que son un gran atractivo para los amantes de la escalada.

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Riglos

Los Mallos son debidos a la elevación de los Pirineos durante la formación de estos, originando estas formaciones verticales, que enmarcan al pequeño pueblo de Riglos.

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Riglos

La gastronomía de Agüero destaca por sus carnes, tanto de vaca como cordero, sin olvidar las aves como la gallina asada, la oca rellena o el pollo al chilindrón.

Los vinos D. O. Somontano, de la tierra oscense, acompañan tan contundentes platos cárnicos.





Campo de Criptana (Ciudad Real)

22 11 2016

Sin lugar a dudas, Campo de Criptana (Ciudad Real) es conocida mundialmente por su rico patrimonio de molinos de viento, contra los que luchaba Don Quijote de La Mancha en el capítulo VIII de la obra de Miguel de Cervantes.

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Molinos de Viento

La población actual data del S. XIV tras la Reconquista, unificándose varios poblados de la zona bajo la Orden de Santiago, e incorporándose al Reino de Toledo.

Durante el S. XVI, la villa alcanzó su mayor auge con la construcción de varios molinos de viento, entorno al poblado de El Campo, que absorbió al resto de poblaciones.

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Don Quijote de La Mancha

Tres de los molinos están datados en el S. XVI: Molino Burleta, Molino Sardinero y Molino Infanto.

Los molinos de viento no sólo trituraban trigo para hacer pan, sino también harina de almortas y molturaban piensos.

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Molinos de Viento

En el centro de la población se encuentra la Iglesia de la Asunción, del S. XX, levantada sobre los restos de una iglesia del S. XVI, siendo de una sola nave con bóveda de cañón, con capillas laterales.

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Iglesia de la Asunción

El barrio de Albaicín es el más emblemático de la población, a los pies de la Sierra de los Molinos y el Cerro de la Paz. Sus casas pintadas de blanco y añil con tejas  árabes, constituyen el ejemplo de arquitectura popular manchega.

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Barrio del Albaicín

Un total de 10 molinos se alzan en el cerro que domina la población, a saber, Molino Burleta, Molino Infanto, Molino Sardinero, Molino Inca Garcilaso, Molino Culebro, Molino Poyatos, Molino Cariari, Molino Pilón, Molino Quimera y Molino Lagarto.

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Molinos de Viento

En su término municipal se encuentra la Laguna del Salicor, con vegetación de humedales, y donde habitan aves como el sisón y la ganga común.

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Campo de Criptana

La gastronomía de Campo de Criptana es la típica manchega, a base de asadillo, gachas, migas, el gazpacho, duelos y quebrantos o el tiznao, además de la carne de caza y los famosos quesos manchegos.

Los vinos D. O. La Mancha son los indicados para tales manjares manchegos, algunos de ellos inmortalizados en la obra Don Quijote de La Mancha.





Albarracín (Teruel)

21 10 2016

En el suroeste de Teruel, rodeada casi por completo por un meandro del río Guadalaviar, se encuentra Albarracín, uno de los pueblos más bellos de Aragón.

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Panorámica de Albarracín

Los árabes denominaron a la ciudad Alcartam, hasta la llegada, en el S. XI, de la familia bereber Aben Razin, de donde deriva el nombre actual de la población.

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Plaza Mayor

Sobre un peñón se alza el casco histórico, con sus calles estrechas y serpenteantes, que confluyen en la Plaza Mayor, único espacio abierto de la ciudad medieval. En la vega del Guadalaviar se encuentra el Arrabal.

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Albarracín desde la vega del Guadalaviar

En el Siglo XI, Banu Razin proclamó la taifa de Albarracín, conservándose de esa época el Castillo y la Torre del Andador, en lo alto del recinto amurallado de la ciudad.

La taifa pasó por cesión a la familia cristiana de origen navarro de los Azagra, manteniendo la independencia de Castilla y Aragón, creando un obispado propio.

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Albarracín desde la Plaza Mayor

Pedro III de Aragón sitió la ciudad en 1285, pasando a la Corona de Aragón en el año 1300, ampliándose la ciudad extramuros, con el Barrio del Arrabal.

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Catedral de Albarracín

La Catedral del Salvador, del S. XVI, es de una sola nave, con capillas laterales, habiendo sido restaurada recientemente, principalmente su interior. Asienta sobre los restos de un templo románico y de la antigua mezquita, junto al Castillo.

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Interior de la Catedral del Salvador

La capilla mayor, de forma poligonal y cubierta por bóveda de crucería gótica, alberga el retablo renacentista de Cosme Damián Bas (1566). Entre las capillas laterales destaca la del Pilar y el Retablo de San Pedro.

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Calle del Chorro

La arquitectura popular de Albarracín se caracteriza por el uso de la piedra, el entramado de  madera y los tabicones de yeso rojizo de la zona, denominado rodeno.

Las puertas de las casas llaman la atención por sus llamadores o picaportes de hierro forjado, imitando la figura de un dragón.

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Plaza Mayor

En la parte alta de la ciudad se levanta la iglesia de Santiago, rodeada de casas solariegas, como la de los Navarro de Arzuriaga, de los Dolz de Espejo, o Azagra.

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Casa de la Julianeta

Junto al Portal de Molina, se levanta la famosa Casa de la Julianeta, claro ejemplo de la arquitectura popular de Albarracín, que actualmente es Taller de Artistas de la Fundación Santa María.

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Subida a las Torres

Junto a la Catedral se encuentra el Palacio Episcopal, rico en arte barroco, y que fue sede de los obispos de Albarracín hasta su traslado a Teruel.

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Murallas de Albarracín

Las murallas de Albarracín abrazan la ciudad, y de sus antiguas puertas de entrada se conservan el Portal de Molina y el Portal del Agua.

El tramo más antiguo que se conserva es del Siglo X, destacando la Torre Blanca del Siglo XIII.

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Casas típicas de arquitectura popular

La Ermita del Cristo de la Vega (Siglo XVII) guarda en su interior una bella talla románica de una virgen del Siglo XIII, así como el lienzo del Ecce Homo del Siglo XVI.

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Calle Azagra

Albarracín es rico en rutas senderistas destacando la Ruta del Paisaje Protegido de los Pinares de Rodeno, a escasos cuatro kilómetros de la población.

Para disfrutar de la naturaleza de Albarracín, las mejores épocas del año son la primavera y el otoño, sobre todo está última con la eclosión de setas y hongos en los bosques de la Sierra de Albarracín.

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Otoño en Albarracín

La gastronomía de Albarracín es amplia desde las gachas de trigo, el gazpacho serrano o la borraja y el cardo hasta las truchas del río Guadalaviar, pasando por la caldereta de cordero.

En otoño, los níscalos, la lengua de gato o los boletus edulis, son los protagonistas de las Jornadas Micológicas.

Los vinos con D. O. Tierras del Bajo Aragón, acompañan a la rica gastronomía local.





Puebla de Sanabria (Zamora)

13 09 2016

En el noroeste de la provincia de Zamora, a orilla de los ríos Tera y Castro, se encuentra el municipio de Puebla de Sanabria.

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Puebla de Sanabria

Desde tiempos medievales, al ser una tierra de frontera con Portugal, fue villa aforada, fortificada y amurallada, presidiendo la ciudad el Castillo de los Condes de Benavente.

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Castillo de los Condes de Benavente

El castillo fue construido en el Siglo XV por Rodrigo Alonso Pimentel, IV Conde de Benavente, sobre el promontorio que domina la ciudad.

De plata cuadrangular es custodiado por cubos semicilíndricos en granito, destacando la Torre del Homenaje.

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Castillo de los Condes de Benavente

El castillo se sitúa junto a la Ermita de San Cayetano y la Iglesia de Santa María del Azogue, dominando el fértil valle del Tera.

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Torre del Homenaje

La consolidación de la villa como núcleo de la comarca sanabresa se produjo durante el reinado de Alfonso VII de León (Siglo XII), contando la villa con su castillo.

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Torre de la Iglesia de Santa María del Azogue

El recinto urbano está claramente diferenciado entre la Villa y el Arrabal, separadas por una vaguada natural.

En la parte norte se localizan los monumentos que simbolizan el poder eclesiástico, civil y militar.

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Calle Costanilla

La arquitectura popular sanabresa se basa en el uso de la piedra de granito para los muros, la madera en puertas, corredores y ventanas, y la pizarra en las cubiertas.

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Puebla de Sanabria

Los alrededores de la Plaza Mayor constituyen el centro del casco histórico, repleto de casas señoriales con sus blasones, con sus balcones decorados con plantas y flores.

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Calle Costanilla

El Ayuntamiento de planta rectangular y dos alturas se localiza en la Plaza Mayor. La fachada posee un porche con tres arcos de medio punto y columnas dóricas, y sobre él una galería porticada de cuatro arcos.

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Ayuntamiento de Puebla de Sanabria

La Iglesia de Santa María del Azogue, data del Siglo XII, de estilo románico, aunque con notables transformaciones entre el Siglo XVI y XVIII.

La puerta meridional, bajo un porche, posee tres arquivoltas de medio punto abocinadas sobre jambas.

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Iglesia de Santa María del Azogue

La puerta occidental está formada por cuatro arquivoltas apuntadas con sus columnas y estatuas adosadas, realizadas en piedra pizarrosa. Sobre su clave destaca la cabeza empotrada de un caballero barbado.

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Puerta Occidental

La Ermita de San Cayetano es de estilo barroco, situándose entre el Castillo de los Condes de Benavente y la Iglesia de Santa María del Azogue, frente al Ayuntamiento.

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Ermita de San Cayetano

Desde el cerro que domina el Castillo de los Condes de Benavente se divisa el Arrabal y la vega del río Tera, especialmente bello tras una tormenta y la visión del arco iris.

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Arrabal

Entre las tradiciones de la villa, cabe destacar los gigantes y cabezudos, que durante las fiestas danzan al compás de gaiteros y tamborileros.

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Plaza Mayor

De su gastronomía destaca la olla sanabresa, el caldo de berzas, la trucha del río Tera, el bacalao, las setas como el Boletus Edulis o las carnes de vacuno.

Los platos se pueden acompañar de Sidra Sanabresa o con Vinos del Valle de Benavente, con variedades como el Prieto Picudo, la Tempranillo o la Mencía.





Manzanares El Real (Madrid)

5 08 2016

Al pie de la Sierra del Guadarrama y  a orillas del embalse de Santillana, se encuentra la población madrileña de Manzanares El Real, sobresaliendo sobre una pequeña colina el Castillo de los Mendoza.

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Castillo de los Mendoza

La población posee un Castillo Viejo o Plaza de Armas, de la que se conservan dos muros de la antigua fortaleza mudéjar, construida en piedra de granito.

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Castillo de los Mendoza

En 1475 comenzaron las obras del Castillo Nuevo o Castillo de los Mendoza, sobre los restos de una ermita románico mudéjar.

El Castillo de los Mendoza es uno de los más bellos de la geografía nacional, destacando la galería gótica del primer piso.

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Castillo de los Mendoza

El castillo posee cuatro torres en sus vértices , adornadas con bolas de estilo gótico isabelino. En el adarve meridional llama la atención la galería flamígera.

Alrededor de la Plaza Mayor, se sitúan las calles estrechas de su pasado medieval, siempre dominadas por la presencia del Castillo.

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Plaza Mayor

La Iglesia de Nuestra Señora de las Nieves, del S. XIV, fue mandada construir por el primer Marqués de Santillana, siendo una mezcla de estilos, donde se mezclan el románico y el gótico.

La torre de tres cuerpos está datada en el S. XVI, llamando la atención la gran cantidad de nidos con cigüeñas en lo más alto de la misma.

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Iglesia de Nuestra Señora de las Nieves

Dominando la Pedriza se levanta la Ermita de la Peña Sacra (S. XVI), donde se venera la imagen de la Virgen de la población.

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Nidos de cigüeñas

Manzanares El Real y sus alrededores, han sido fuente de inspiración de varias películas de cine, rodándose en ellas películas como “El Cid Campeador”, “La caída del Imperio Romano”, “Alejandro Magno”, “Jeromín” o “La Rana Verde”.

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Castillo de los Mendoza

La gastronomía local destaca por sus carnes, como el conejo en escabeche, las patatas en caldero con cabrito o la caldereta de conejo con romero. También goza de fama la sopa de cocido con hierbabuena.

Los vinos con D. O. Madrid, son los indicados para degustar la gastronomía de la tierra, sobre todo las variedades tempranillo y garnacha tinta.