Aínsa (Huesca)

28 08 2017

En la comarca de Sobrarbe oscense, a los pies de los Pirineos ,y en la confluencia de los ríos Ara y Cinca, se encuentra la villa de Aínsa, sobre un promontorio.

Plaza Mayor

La villa está conformada por dos calles ascendentes, casi paralelas, la calle Mayor y la Calle Santa Cruz, que confluyen en la preciosa Plaza Mayor, encontrándose el Castillo a continuación de la misma.

Río Ara

El Castillo de Aínsa (Siglo XI), construido sobre los restos de uno árabe, formaba parte de la línea defensiva de los territorios cristianos.

El rey Alfonso I El Batallador en 1124 otorgó la Carta Puebla a la villa, bajo los beneficios del fuero de Jaca.

Plaza Mayor

En el Castillo se conservan pocos restos del pasado románico, siendo lo más destacable la Torre del Tenente (pentagonal), el gran Patio de Armas y el Portalón que da acceso a la Plaza Mayor.

El aspecto actual responde a la fortificación de Felipe II (Siglo XVII), siguiendo los criterios de la Ciudadela de Jaca.

Iglesia de Santa María

En el centro del casco histórico se encuentra la Iglesia de Santa María, románica, de los Siglos XI y XII, con una sencilla puerta de acceso de cuatro arquivoltas. Lo más destacable es la torre campanario con diseño de fortaleza con sus saeteras defensivas.

Calle Mayor

La arquitectura popular destaca por sus casas de piedra, destacando algunas de ellas, del Siglo XVI como la Casa Arnal o la Casa de Bielsa.

A las afueras de la villa se encuentra la Cruz Cubierta (1655), encontrándose en su interior la carrasca coronada con la cruz que conmemora la reconquista de Aínsa, en el lugar donde según la leyenda de “La Morisma” se libró la batalla.

Plaza Mayor

La Plaza Mayor de planta trapezoidal, se caracteriza por sus porches laterales, con sus arcos de medio punto y ojivales, en perfecta armonía, pese a ser cada uno diferente al otro.

Plaza Mayor

Bajo los soportales hay dos prensas comunales de vino que utilizaban los vecinos del pueblo para obtener el mosto de las cosechas de uvas.

Iglesia de Santa María y Plaza Mayor

Entre los platos típicos de Aínsa destacamos la ensalada de patata, cebolla y arenques, los productos de la matanza (longaniza y chorizo), la caracolada, el cordero a la brasa o los productos micológicos en temporada otoñal. 

Se pueden degustar los vinos locales del Sobrarbe, sobre todo en las fiestas del Punchacubas.

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Agüero (Huesca)

18 12 2016

En la comarca de la Hoya de Huesca, entre el Somontano y el Pirineo oscense, se encuentra la pintoresca localidad de Agüero, a los pies de los Mallos.

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Agüero

El valle está cerrado por los Mallos de Agüero, similares a los cercanos Mallos de Riglos, consistentes en conglomerados de arcilla y arena rojizos, cementados con material calcáreo, de la era Terciaria.

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Agüero

La Iglesia del Salvador (S. XII), de estilo románico, preside el centro de la población, destacando el lado norte con el pórtico decorado con el Pantocrátor rodeado por el Tetramorfos.

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Iglesia del Salvador

Los primeros datos de la población datan de la época de la Reconquista, y como curiosidad histórica señalar que la reina Berta (viuda de Pedro I de Aragón) gobernó el “Reino de los Mallos”, que incluía Murillo, Riglos, Marcuello y Ayerbe.

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Iglesia de Santiago

En las afueras de la villa se encuentra la Iglesia de Santiago, una joya del románico aragonés, situándose en una colina con magníficas vistas a la localidad.

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Ábsides de la Iglesia de Santiago

Destacan los tres ábsides de la Iglesia de Santiago (S. XII), siendo denominado el desconocido escultor de los frisos y capiteles, como el “Maestro de Agüero”.

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Capiteles de la Iglesia de Santiago

La portada de la iglesia, ostenta un tímpano con la Adoración de los Magos. La iglesia está inconclusa y pese a ello es de gran belleza.

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Iglesia de Santiago

Los trabajos escultóricos del templo se asemejan a los vecinos de San Juan de la Peña y San Pedro del Viejo.

El gran número de marcas de cantero hace pensar en el elevado número de operarios implicados en la obra.

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Agüero

Desde Agüero se puede visitar la vecina localidad de Riglos, famosa por su Mallos de Riglos, alcanzando su altura máxima en el denominado Pisón (275 m. de altura), y que son un gran atractivo para los amantes de la escalada.

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Riglos

Los Mallos son debidos a la elevación de los Pirineos durante la formación de estos, originando estas formaciones verticales, que enmarcan al pequeño pueblo de Riglos.

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Riglos

La gastronomía de Agüero destaca por sus carnes, tanto de vaca como cordero, sin olvidar las aves como la gallina asada, la oca rellena o el pollo al chilindrón.

Los vinos D. O. Somontano, de la tierra oscense, acompañan tan contundentes platos cárnicos.





Albarracín (Teruel)

21 10 2016

En el suroeste de Teruel, rodeada casi por completo por un meandro del río Guadalaviar, se encuentra Albarracín, uno de los pueblos más bellos de Aragón.

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Panorámica de Albarracín

Los árabes denominaron a la ciudad Alcartam, hasta la llegada, en el S. XI, de la familia bereber Aben Razin, de donde deriva el nombre actual de la población.

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Plaza Mayor

Sobre un peñón se alza el casco histórico, con sus calles estrechas y serpenteantes, que confluyen en la Plaza Mayor, único espacio abierto de la ciudad medieval. En la vega del Guadalaviar se encuentra el Arrabal.

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Albarracín desde la vega del Guadalaviar

En el Siglo XI, Banu Razin proclamó la taifa de Albarracín, conservándose de esa época el Castillo y la Torre del Andador, en lo alto del recinto amurallado de la ciudad.

La taifa pasó por cesión a la familia cristiana de origen navarro de los Azagra, manteniendo la independencia de Castilla y Aragón, creando un obispado propio.

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Albarracín desde la Plaza Mayor

Pedro III de Aragón sitió la ciudad en 1285, pasando a la Corona de Aragón en el año 1300, ampliándose la ciudad extramuros, con el Barrio del Arrabal.

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Catedral de Albarracín

La Catedral del Salvador, del S. XVI, es de una sola nave, con capillas laterales, habiendo sido restaurada recientemente, principalmente su interior. Asienta sobre los restos de un templo románico y de la antigua mezquita, junto al Castillo.

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Interior de la Catedral del Salvador

La capilla mayor, de forma poligonal y cubierta por bóveda de crucería gótica, alberga el retablo renacentista de Cosme Damián Bas (1566). Entre las capillas laterales destaca la del Pilar y el Retablo de San Pedro.

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Calle del Chorro

La arquitectura popular de Albarracín se caracteriza por el uso de la piedra, el entramado de  madera y los tabicones de yeso rojizo de la zona, denominado rodeno.

Las puertas de las casas llaman la atención por sus llamadores o picaportes de hierro forjado, imitando la figura de un dragón.

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Plaza Mayor

En la parte alta de la ciudad se levanta la iglesia de Santiago, rodeada de casas solariegas, como la de los Navarro de Arzuriaga, de los Dolz de Espejo, o Azagra.

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Casa de la Julianeta

Junto al Portal de Molina, se levanta la famosa Casa de la Julianeta, claro ejemplo de la arquitectura popular de Albarracín, que actualmente es Taller de Artistas de la Fundación Santa María.

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Subida a las Torres

Junto a la Catedral se encuentra el Palacio Episcopal, rico en arte barroco, y que fue sede de los obispos de Albarracín hasta su traslado a Teruel.

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Murallas de Albarracín

Las murallas de Albarracín abrazan la ciudad, y de sus antiguas puertas de entrada se conservan el Portal de Molina y el Portal del Agua.

El tramo más antiguo que se conserva es del Siglo X, destacando la Torre Blanca del Siglo XIII.

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Casas típicas de arquitectura popular

La Ermita del Cristo de la Vega (Siglo XVII) guarda en su interior una bella talla románica de una virgen del Siglo XIII, así como el lienzo del Ecce Homo del Siglo XVI.

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Calle Azagra

Albarracín es rico en rutas senderistas destacando la Ruta del Paisaje Protegido de los Pinares de Rodeno, a escasos cuatro kilómetros de la población.

Para disfrutar de la naturaleza de Albarracín, las mejores épocas del año son la primavera y el otoño, sobre todo está última con la eclosión de setas y hongos en los bosques de la Sierra de Albarracín.

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Otoño en Albarracín

La gastronomía de Albarracín es amplia desde las gachas de trigo, el gazpacho serrano o la borraja y el cardo hasta las truchas del río Guadalaviar, pasando por la caldereta de cordero.

En otoño, los níscalos, la lengua de gato o los boletus edulis, son los protagonistas de las Jornadas Micológicas.

Los vinos con D. O. Tierras del Bajo Aragón, acompañan a la rica gastronomía local.





Teruel

21 01 2016

Al sur de Aragón, se encuentra la capital de la provincia menos poblada del territorio nacional, Teruel, en la confluencia de los ríos Guadalaviar y Alfambra, formando el río Turia.

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Catedral de Santa María de Teruel

Los iberos ya poblaban este lugar al que llamaron Turboleta, siendo denominada Tirwal en tiempos de los árabes.

En 1171 el rey aragonés Alfonso II fundó la ciudad, reforzándola como defensa de los almohades de Valencia.

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Cimborrio de la Catedral de Teruel

Teruel posee un rico patrimonio de arquitectura mudéjar, Patrimonio de la Humanidad, con la Catedral de Santa María, la Torre de la iglesia de San Pedro, la Torre de la iglesia del Salvador y la Torre de la iglesia de San Martín.

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Catedral de Santa María de Teruel

La Catedral de Santa María, junto a la de Tarazona, son las únicas catedrales de estilo mudéjar. Sobre la primitiva iglesia románica, el alarife morisco Juzaff, construye tres naves mudéjares de mampostería y ladrillo en el S. XIII.

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Torre y cimborrio de la Catedral

En el S. XVI se construyó el cimborrio plateresco mudéjar de la nave central, obra de Martín de Montalbán.

Tanto el cimborrio, como la techumbre y la torre de la Catedral son Patrimonio de la Humanidad.

49.Teruel - Torre del Salvador

Torre del Salvador

Encañonada en la calle del Salvador se levanta la Torre del Salvador, discurriendo bajo ella un arco apuntado, siendo muy similar a la Torre de San Martín. La torre imita un minarete almohade, destacando la ornamentación con cerámica con los colores blanco y verde.

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Torre del Salvador

Destaca en su decoración los paños de sebka, elemento decorativo con forma de retícula oblícua, con entrelazados romboidales, típicos del arte islámico. La torre fue levantada en el S. XIV.

53.Teruel - Torre de San Martín

Torre de San Martín

Muy similar a la Torre del Salvador, también fue construida en el S. XIV, frente a la calle de los Amantes de Teruel.

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Paño de sebka de la Torre de San Martín

La cerámica vidriada y los paños de sebka, son la característica esencial de estas torres mudéjares, fruto de las condiciones políticas, culturales y religiosas tras la Reconquista.

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Torre de San Martín

Otra de las joyas turolenses es la iglesia y Torre de San Pedro. La Torre de San Pedro es la más antigua del mudéjar de Teruel, construida a finales del S. XIII.

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Torre de San Pedro

La iglesia de una única nave, posee cinco capillas laterales y un ábside poligonal. El claustro mudéjar es de los escasos ejemplos de este estilo en la arquitectura religiosa.

En 1555 se descubrieron las momias de los Amantes de Teruel en el subsuelo de la iglesia.

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Torre de San Pedro

Además del mudéjar, Teruel es conocida por su famoso “torico”, que se ha convertido en su emblema. Se trata de un toro de reducido tamaño que corona la Fuente del Torico.

68.Plaza del Torico

Torico de Teruel

En la gastronomía de la ciudad destaca el afamado Jamón de Teruel, sin olvidarnos de las migas turolenses, el ternasco de Aragón o el cabrito.

Se pueden acompañar de los Vinos de la Tierra del Bajo Aragón.





Santa Cruz de la Serós (Huesca)

18 01 2014

En la Jacetania oscense encontramos el bello pueblo de Santa Cruz de la Serós, que a pesar de ser pequeño, posee un rico patrimonio cultural.

1.Santa Cruz de la Serós (Huesca)

Iglesia de Santa María

La población está declarada Conjunto Histórico Artístico en el Camino de Santiago, siendo sus tres joyas, la Iglesia de Santa María, la Iglesia de San Caprasio y el Monasterio de San Juan de la Peña.

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Iglesia de Santa María

Del S. XI es la Iglesia de Santa María que formaba parte de un monasterio benedictino, de una sola nave con planta de cruz latina y ábside semicircular.

El rey Ramiro I mantuvo una hospedería en el monasterio femenino y les confió como religiosa a su hija menor Doña Urraca. Alcanzó su esplendor cuando su otra hija, Doña Sancha, viuda del conde Ermengol III de Urgel, ingresa en el monasterio como Abadesa en el año 1070.

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Iglesia de San Caprasio

El templo de San Caprasio (S. XI) se edificó entre 1020 y 1030, en tiempos del rey Sancho III el Mayor, destacando su bello estilo románico lombardo. La torre fue añadida a la iglesia en el S. XII.

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Iglesia de San Caprasio

La decoración típica lombarda está compuesta por arquillos ciegos en su perímetro apeando de forma alternante en ménsulas o lesenas, creando bellos efectos según la luz solar.

5.San Juan de la Peña

Monasterio de San Juan de la Peña

En las afueras de Santa Cruz de la Serós se encuentra el Monasterio de San Juan de la Peña, destacando su magnífico claustro repleto de capiteles, la puerta del arco de herradura o el Panteón Real.

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El sueño de San José

Los capiteles de San Juan de la Peña representan la génesis, la infancia y la vida pública de Jesús, la Pasión de Cristo y otros temas bíblicos.

Entre sus capiteles destacan “El sueño de San José”, el de “Caín matando a Abel”, “Marta suplicando a Cristo” o la “Resurrección de Lázaro”.

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Marta suplicando a Cristo

En el año 1071, el rey aragonés Sancho Ramírez mandó edificar la iglesia superior del monasterio. A finales del S. XI se construye la iglesia inferior de los Santos Julián y Basilisa, con la Sala del Concilio.

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Caín matando a Abel

Todo el claustro se cobija bajo la roca de la montaña, que le sirve de resguardo. La arquería del claustro se eleva sobre podio de piedra de las canteras de Botaya.

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Resurrección de Lázaro

De posterior construcción es la capilla gótica de San Victorián, primera manifestación del gótico florido en Aragón.

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Capilla de San Victorián

A través de una escalera se accede al Panteón de Nobles, con dos filas de enterramientos orladas con ajedrezado jaqués y tímpanos esculpidos. En la sala continua encontramos las Tumbas Reales de los Reyes de Aragón.

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Lápida funeraria

En San Juan de la Peña, están sepultados los reyes de Navarra que reinaron en Aragón, los primeros condes aragoneses, y los tres primeros reyes de la dinastía ramirense, Ramiro I, Sancho Ramírez y Pedro I.

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Iglesia de Santa María

A la hora de comer nada como el “ternasco de Aragón”, las migas de pastor o los guisos de alubias de la zona, acompañados por los vinos de la provincia con D. O. Somontano.





Calaceite (Teruel)

22 12 2013

En la comarca del Matarranya turolense se encuentra la villa histórica de Calaceite , formando parte de La Franja, donde se habla indistintamente el castellano y el catalán.

1.Calaceite

Casa de la Villa

Desde el S. XIII se tiene constancia de la villa, cuando los territorios del Matarranya fueron cedidos a Órdenes Militares por los reyes Alfonso II y Pedro II, pasando Calaceite a la Órden de Calatrava.

Durante el Renacimiento la villa alcanzó su esplendor, y muestra de ello son las casas nobiliarias, destacando la Casa de la Villa, en plena Plaza Mayor, construida en 1606 por Pedro Pizarro, según los cánones de la arquitectura aragonesa, con lonja abierta por arquerías en la parte baja.

2.Calaceite

Calle de la Iglesia

De la Plaza Mayor parte la calle de la Iglesia, donde su ubica la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, encajonada entre calles estrechas, pese a lo cual brilla con su fachada barroca, con enormes columnas salomónicas.

3.Calaceite

Fachada barroca de la Iglesia de la Asunción (S. XVIII)

El campanario posee dos cuerpos barrocos del S. XVIII, con un tercero superior de época posterior. La iglesia posee tres naves separadas por pilares cruciformes con semicolumnas adosadas en sus cuatro frentes.

4.Calaceite

Campanario

La población cuenta con varias ermitas como la de Santa Ana, San Roque, San Antonio o la de San Cristóbal, enclavadas en el casco histórico y alrededores. Frente a la Ermita de San Roque , en la Plaça Nova se levanta la cruz gótica de término.

5.Calaceite

Campanario y Cruz gótica

Durante los S. XVII y XVIII se construyeron los peculiares portales – capilla de San Antonio y de la Virgen del Pilar, sobre las antiguas puertas de la muralla medieval.

6.Calaceite

Portal – Capilla de la Virgen del Pilar

El Portal – Capilla de la Virgen del Pilar se levanta al final de la calle Maella, con un arco de medio punto, entre pilastras adosadas con remate de florón.

7.Calaceite

Portal – Capilla de la Virgen del Pilar

La capilla del Portal de la Virgen del Pilar es rematada por un tambor octogonal y linterna. En una inscripción figura el año 1767 como fecha de su construcción.

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Portal – Capilla de San Antonio

El Portal – Capilla de San Antonio es similar al de la Virgen del Pilar, siendo construido anteriormente, en el año 1626 por el maestro cantero Francisco Nerija.

9.Calaceite

Casco histórico

El conjunto histórico de Calaceite destaca por sus construcciones en piedra con tonos dorados, que resaltan sobre el color de las tejas pardas de los tejados. A lo largo de la calle Roquetas, calle Mayor y calle Maella se levantan los viejos caserones renacentistas y barrocos.

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Arco de la Plaza Mayor

Alrededor de la iglesia se vertebran las principales calles repletas de blasones y escudos heráldicos, destacando los balcones y rejas, con verdaderas obras de arte en hierro forjado, como los balcones de la Casa Suñer.

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Casa Suñer

Basándose en los productos de la tierra, destacan los platos típicos como la cassolada (arroz con tordos y costillas de cerdo), la cassolada de l’hort (verduras y caracoles) o el “cóc” , especie de pizza local con pimiento, tomate y atún.

Los vinos de la comarca, como los de la Venta d’Aubert, pueden acompañar los suculentos platos de Calaceite.





Cariñena (Zaragoza)

15 02 2013

Sin lugar a dudas, la localidad zaragozana de Cariñena es conocida por sus vinos elaborados fundamentalmente a partir de la uva garnacha.

En la base de la Sierra de Algairén se encuentra Cariñena, de esplendor pasado que fue arrasada en el S. XIV en la Guerra de los Pedros, siendo Pedro I el Cruel quien destruyó la población.

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Viñedos de Cariñena

No obstante, la villa todavía conserva parte de su legado histórico, destacando por encima del caserío la silueta de la torre campanario de la Iglesia de Nª Sra. de la Asunción.

La antigua colegiata fue destruida en 1363 por las tropas castellanas, y sobre sus ruinas se levanto el templo barroco en el S. XVII. La planta es basilical con tres naves y ocho capillas entre los contrafuertes.

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Iglesia de Nª Sra. de la Asunción

Adosada a la iglesia encontramos la torre campanario de estilo gótico levantino, edificada en el S. XIV, de planta octogonal y escalera de caracol en su interior.

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Torre campanario

De las murallas de la villa sólo se conserva el Torreón de las Monjas, de planta rectangular rematado por una estructura octogonal.

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Plaza de la Iglesia

En el centro de la población encontramos el edificio del Ayuntamiento de estilo renacentista, y frente a él la Fuente de la Mora por donde emana vino durante las fiestas patronales.

El Ayuntamiento fue construido en el S. XVI y preside la Plaza Mayor. El primer cuerpo apoya sobre columnas toscanas con arcos de medio punto. Sobre él una galería duplica el número de vanos, mientras un alero artesano remata la estructura. Más arriba encontramos una típica galería aragonesa.

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Ayuntamiento

La Fuente de la Mora tiene una estructura circular decorada con patos. En el centro una escultura femenina porta frutos y flores en su cabeza. La Fiesta de la Vendimia de Cariñena data de 1585, cuando Felipe II visitó la villa.

Entre viñedos encontramos la Ermita de la Virgen de la Laguna, de estilo barroco e influencia mudéjar, aunque se comenzó a construir en el S. XV.

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Fuente de la Mora

En los aledaños de la Iglesia de Nª Sra. de la Asunción encontramos el Restaurante La Rebotica, donde el viajero puede degustar desde una fritada aragonesa con migas de bonito hasta un tronco de ternasco con arándanos, pasando por unas carrilleras.

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Restaurante La Rebotica

Para acompañar los contundentes platos aragoneses, son apropiados los vinos con D.O. Cariñena hacen un maridaje perfecto, con la garnacha como principal protagonista.