Láujar de Andarax (Almería)

26 01 2009

La Alpujarra de Almería está orientada al mediodía, mirando la Sierra de Gádor, en las estribaciones de Sierra Nevada. Menos conocida que la Alpujarra de Granada guarda el sabor rural alpujarreño entre viñedos y pinares.

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Sierra de Gádor

El último rey nazarí de Granada, Muhammad XII (“Boabdil el Chico” para los cristianos) eligió la alcazaba de Láujar de Andarax como lugar de residencia tras la entrega de Granada a los Reyes Católicos. De allí partiría hacia su exilio africano con la expulsión definitiva de los moriscos.

En Láujar de Andarax falleció la última sultana de Granada, Moraima, y el cabecilla del levantamiento morisco contra Felipe II, Aben Humeya (Fernando de Válor, cristiano convertido a la religión musulmana) que fue asesinado por Aben Aboo, uno de sus oficiales.

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Iglesia de la Encarnación

Sobre las casas encaladas de Láujar de Andarax emerge majestuosa la iglesia de la Encarnación, denominada la Catedral de las Alpujarras. Del S. XVII es de estilo mudéjar en el exterior y barroco en el interior. Destacan en su interior las pinturas  de la escuela holandesa y el retablo barroco del altar mayor.

El Ayuntamiento de Láujar de Andarax (S. XVIII) situado en la Plaza Mayor es de estilo neoclásico presentando la fachada pilastras de ladrillo con tres arcos de medio punto con un pórtico inferior y galerías abiertas en las dos plantas superiores.

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Ayuntamiento de Láujar de Andarax

El agua que nace en Sierra Nevada discurre por las entrañas de este bello pueblo y fruto de ello son las más de veinte fuentes que encontramos por las calles estrechas de la población. Las fuentes se denominan “pilares” y entre ellas destacan la de la Plaza Mayor, la de San Antonio, la de San Blas, el Pilar Seco o la de los Cuatro Caños.

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Fuente o “Pilar” de San Antonio

La Ermita de Nuestra Señora de la Salud del S. XVII destaca por su fachada mudéjar e interior barroco con una espectacular bóveda de frescos decorativos con temas vegetales.

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Ermita de Nuestra Señora de la Salud

Otros monumentos de Láujar de Andarax son las ruinas de la Alcazaba de la Taha de Andarax, el convento de San Pascual Bailón, la Casa del Vicario o la Casa de los Moya.

Sobre las faldas de Sierra Nevada se apiñan los pueblos alpujarreños de la provincia de Almería: Ohanes, Padules, Almócita, Beires, Fondón, Canjáyar, Benecid, Paterna del Río y Bayárcal.

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Ohanes

Camino del Puerto de la Ragua se encuentra el pueblo más alto de la provincia de Almería, Bayárcal, a una altitud de 1.258 metros. Entre el verde de sus olivos destaca la arquitectura popular con los terraos planos de launa que desafian las nieves.

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Bayárcal

En Láujar de Andarax encontramos el Hotel Rural Almirez enclavado en una finca particular entre olivos y viñedos. La familia elabora su propio vino de la tierra aunque el más conocido, con denominación Láujar Andarax, es el de “Tetas de la Sacristana” de la vecina localidad de Fondón.

La cocina del hotel Almirez nos ofrece los platos típicos de la Alpujarra almeriense: choto al ajo cabañil, gurullos con conejo, encebollao de matanza, las gachas, las tarbinas, la pipirrana y en temporada otoñal los platos con setas.

Desde el hotel se pueden iniciar numerosas rutas de senderismo hacia la Sierra de Gádor o Sierra Nevada, destacando la del nacimiento del río Andarax.

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