Plasencia (Cáceres)

26 02 2018

Plasencia está a la entrada del Valle del Jerte, en la provincia de Cáceres. Fue fundada como ciudad por el rey Alfonso VIII de Castilla en 1186. Su establecimiento en el lugar se debía a razones de estrategia militar propias de la Reconquista, pues cerca de la ciudad se hallaban las fronteras castellanas con el reino de León al oeste y con los musulmanes al sur.

Catedral Nueva de Plasencia

El conjunto histórico de la ciudad está declarado bien de interés cultural desde 1958, y en distintos momentos han sido incluidos a título individual en la lista de bienes de interés cultural tres monumentos placentinos: la catedral de Santa María, el palacio Carvajal-Girón y el palacio de Mirabel.

Catedral Nueva

Plasencia es la sede de la diócesis del mismo nombre y en el entramado urbano placentino existen dos catedrales: la catedral vieja y la catedral nueva. La primera fue construida entre los siglos XIII y XIV, de estilo románico y con arquitectos como Juan Francés, destacando en la misma su sala capitular.

La nueva, proyectada a finales de siglo XV y dirigida por arquitectos como Juan de Álava, Francisco de Colonia, Covarrubias, Diego de Siloé y Rodrigo Gil de Hontañón, pretendía en su origen sustituir a la catedral vieja pero por diversos problemas las obras se pararon en 1760. De esta catedral nueva destacan el coro de Rodrigo Alemán y el retablo mayor de Gregorio Fernández.

Catedral Vieja de Santa María

La catedral de Santa María es un templo católico de la ciudad española de Plasencia. Constituye una de las dos edificaciones que componen la catedral de Plasencia.

Comúnmente conocida como catedral antigua de Plasencia, actual Museo Catedralicio de Plasencia, es un edificio que supone un ejemplo interesante de transición del románico al gótico y constituye una de las edificaciones más notables de la localidad. Su construcción comenzó a principios del siglo XIII y las últimas aportaciones protogóticas se dieron en el siglo XV.

Catedral Vieja de Santa María

La portada principal es ejemplo depurado del románico, con arcos de medio punto con las clásicas arquivoltas sobre las cuales, en sencilla hornacina, se contempla un grupo escultórico tallado en piedra de la Anunciación de Nuestra Señora, que aparece también sobre el esplendido rosetón en una pequeña imagen y ante ella un ángel orante.

Actualmente también se puede acceder a través de la llamada puerta del oeste, mal llamada del perdón, que más bien correspondería con la desaparecida del transepto norte y que dataría de principios del siglo XIII.

Muralla urbana de Plasencia

La Catedral Nueva se empezó a construir en el año 1498 y finalizó en el año 1578, en el que las obras sufrieron una paralización. Más tarde fueron retomadas durante el siglo XVIII, quedando finalmente inacabada.

Intervinieron en su construcción varios arquitectos considerados como los mejores de su tiempo, como Juan de Álava, Francisco de Colonia o Enrique Egas, que se encargó de realizar los primeros planos de la futura catedral. También dejaron su huella otros arquitectos como Alonso de Covarrubias, Pedro de Ezquerra, Pedro de Ibarra, Rodrigo Gil de Hontañón y Diego de Siloé.

Puerta de Trujillo o Puerta de la Salud

La muralla de Plasencia protege el casco antiguo desde la época fundación de la ciudad, permitiendo el paso a dicho casco antiguo sólo a través de sus puertas: puerta de Trujillo, puerta de Coria, puerta de Berrozanas, puerta del Sol, puerta de Talavera, puerta del Clavero y postigo del Salvador.

Puerta del Sol

Por la Puerta de Berrozanas se accedía desde el barrio de San Julián, en las afueras de Plasencia, al barrio nobiliario de San Martín, comunicando pues la zona en la que residían los nobles placentinos y la cercana judería con el cementerio judío y el Puente de San Lázaro.

Puerta de Berrozanas

Dentro de la diócesis, el municipio cuenta con trece iglesias parroquiales, de las cuales en la ciudad hay once: Cristo Resucitado, El Salvador, Nuestra Señora de Guadalupe, Nuestra Señora del Pilar, San Esteban, San José, San Miguel Arcángel, San Pedro, Santa Elena, Santa María de la Esperanza y San Nicolás el Real.

A estas once hay que sumarles la iglesia de San Gil, en la localidad del mismo nombre y la iglesia de Nuestra Señora del Puerto en Pradochano.

Iglesia de San Nicolás el Real

A las iglesias y ermitas hay que añadir conventos como los de las Claras, las Dominicas, los Dominicos, San Vicente de Padres Dominicos, las Capuchinas, las Ildefonsas, las Carmelitas y los Franciscanos. El convento de los Dominicos destaca por albergar el Parador Nacional de Plasencia.

Iglesia de San Nicolás el Real

Como resultado de haber sido habitada en el pasado por diversas familias nobles, la ciudad conserva una importante cantidad de palacios y casas señoriales. De entre los palacios destacan el palacio del Marqués de Mirabel, el palacio municipal, el palacio de Monroy o casa de las Dos Torres, el palacio Almaraz, el palacio Carvajal-Girón y el palacio episcopal.

Las principales casas señoriales son la casa del Deán con su anexa casa del doctor Trujillo, la casa de las Infantas y la casa de las Argollas.

Convento de Santa Clara

El acueducto medieval de Plasencia fue construido en el siglo XVI sustituyendo a otra obra del siglo XII. Traía agua a la ciudad desde Cabezabellosa y El Torno. Se conservan 55 arcos, la mayoría de ellos en el barrio de San Antón, a los cuales se les conoce como arcos de San Antón. Otros arcos permanecen en pie en un merendero junto al hospital.

Casa del Doctor o de Arcediano de Trujillo

Una de las vías públicas más destacadas de la ciudad es la plaza Mayor. En ella se sitúa la casa consistorial de Plasencia y el autómata conocido popularmente como el Abuelo Mayorga.

Casa Consistorial

Otro lugar destacable es la plaza de la Cruz Dorada, cercana al río Jerte y enmarcada por el ábside de la Merced y el convento de San Francisco. En el centro de la plaza se halla un crucero que le da su nombre. Plasencia cuenta con su propia judería.

Casa de los Deán

Entre los platos típicos de la gastronomía local encontramos las patatas en escabeche, las judías verdes al estilo de Plasencia, el revuelto de criadillas, el lagarto en salsa verde y perejil, las sopas canas o el zorongollo.

Los vinos locales placentinos, acompañan bien a la gastronomía local, siendo muy típico el vino de pitarra.

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San Martín de Trevejo (Cáceres)

7 07 2016

En la comarca cacereña de la Sierra de Gata, entre Portugal y la provincia de Salamanca, a los pies del monte Jálama, se encuentra San Martín de Trevejo, llamado también Sa Martín de Trevellu, en la “fala mañega”.

1.San Martín de Trevejo

Plaza Mayor

Fue sede del Corregimiento del Val de Xálima y sede del Comendador de la Orden de San Juan de Jerusalén. Sus calles de gran belleza se ordenan en torno a la Plaza Mayor.

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Calle de San Juan

La vivienda típica se caracteriza por tener al menos dos alturas, y una planta baja o bodega, donde se guardaba el ganado.

Sobre la planta baja de piedra, se elevan las plantas en un entramado de madera y adobe.

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Casa típica

Para acceder a la primera planta, se construían poyos de cantería. Lo más típico de San Martín de Trevejo son los arroyos de agua excavados en sus calles por donde discurre el agua todo el año, aprovechándose para el riego a la salida del municipio.

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Calle típica

Entre las calles más pintorescas destacan las de San Juan, Hospital, Corredera, Guardia Civil y Ciudad, engalanadas con plantas y flores.

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Plaza Mayor

En la Plaza Mayor, porticada en parte, destacan edificios como la Casa del Comendador, el Ayuntamiento o la Torre Campanario, así como la Fuente o Pilón en el centro de la misma.

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Torre Campanario

La Torre Campanario está exenta de la iglesia parroquial de San Martín de Tours, edificio de tres naves, que guarda en su interior tres tablas del pintor Luis de Morales “El Divino” del Siglo XVI.

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Pilón y Ayuntamiento

En las afueras se encuentra el Convento de San Miguel, fundado en 1454, por recomendación de San Francisco de Asís, según la tradición popular de la Val de Xálima.

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Calzada Medieval

Los alrededores de San Martín de Trevejo invitan a andar, por caminos y sendas, destacando la Calzada Medieval, mal llamada Romana, que asciende al Puerto de Santa Clara, entre olivos, pinos, robles, hasta llegar al castañar de Ojestos, de gran belleza.

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Pilón frente a la Casa del Comendador

El “mañegu” es el habla típica de los tres pueblos del valle, San Martín de Trevejo, Eljas y Valverde del Fresno.

Se trata de una lengua romance galaico portuguesa, con sus dialectos locales, “mañegu” en San Martín de Trevejo, “lagarteiru” en Eljas, y “valverdeiru” en Valverde del Fresno.

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Olivos cacereños de San Martín de Trevejo

Entre los platos típicos de la zona encontramos, el “limón” (ensalada con cítricos), la “esparragá” de berzas, la caldereta extremeña o los quesos de cabra acompañados de frutos rojos de los bosques.

Los vinos locales de la Sierra de Gata, pueden acompañar los platos típicos, predominando el tempranillo entre los tintos y el macabeo verdejo, entre los blancos.





Cuacos de Yuste (Cáceres)

19 12 2015

En la Comarca de La Vera cacereña se encuentra Cuacos de Yuste, a los pies de la Sierra de Gredos, entre Garganta la Olla y Jarandilla de la Vera.

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Plaza Don Juan de Austria

Su casco histórico y su entorno, se relaciona con Carlos V el Emperador, que eligió esta localidad verata para retirarse tras abdicar en su hijo Felipe II.

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Plaza de la Fuente de los Chorros

Entre las casas solariegas de arquitectura verata, se abren plazuelas con fuentes, entre las que destacan la Fuente de los Chorros o la Fuente de la Higuera, próxima a la Casa de Don Juan de Austria.

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Plaza de España

La Plaza de España o Plaza Mayor, está presidida por el Ayuntamiento, siendo porticada en gran parte, con columnas de piedra traídas del Monasterio de San Jerónimo, tras la desamortización de la iglesia.

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Cuacos de Yuste

La sede de la Mancomunidad de la Vera se sitúa en la casa donde vivió Don Juan de Austria, hijo del Emperador, conocido como “Jeromín”, general y almirante que al mando de la flota de su hermanastro Felipe II, derrotó a los turcos en la Batalla de Lepanto.

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Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción

En la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción destaca la sacristía del S. XVI, así como la bella puerta gótica de la fachada principal.

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Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción

La Casa Rafael Castaño, antiguo escribano de la población en el S. XVI, es un bello ejemplo de gótico civil con influencias flamencas.

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Monasterio de San Jerónimo

Sin lugar a dudas, la joya de Cuacos de Yuste es el Monasterio de San Jerónimo, donde pasó sus dos último años, el Emperador Carlos V, con una parte monasterio y otra palaciega, siendo la residencia del Emperador.

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Monasterio de San Jerónimo

El Monasterio cuenta con un patio gótico y otro nuevo o plateresco, destacando el dormitorio del rey al lado del coro de la iglesia, por lo que podía asistir a los oficios desde su alcoba.

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Monasterio de San Jerónimo

La iglesia posee un retablo de Juan de Herrera y su coro tallado en madera es de gran belleza. Los jardines del monasterio destacan por sus olivos, y árboles frutales como los limoneros, los naranjos y las higueras.

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Monasterio de San Jerónimo

Desde Jarandilla de la Vera parte una ruta senderista denominada Ruta del Emperador, y que conmemora el viaje del Emperador (3 de febrero de 1557) desde Jarandilla pasando por Aldeanueva de la Vera hasta llegar al Monasterio de Yuste.

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Jardines del Monasterio

Muy cerca del Monasterio, se encuentra el Cementerio Alemán, lugar donde fueron trasladados los restos mortales de los combatientes alemanes de la I y II Guerra Mundial que llegaron a las costas y tierras españolas debido a naufragios, accidentes o al derribo de sus aviones.

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Cementerio Alemán

Entre los platos típicos de la zona destacan la caldereta verata, el cuchifrito, el cordero sansero o los torteruelos, acompañados del Vino de Pitarra extremeño.





Coria (Cáceres)

3 03 2015

Al noroeste de la provincia de Cáceres se localiza la monumental ciudad de Coria, a orillas del río Alagón, afluente del Tajo.

1.Puente Medieval

Puente Medieval

El Puente Medieval o Puente Viejo (S. XV – S. XVI) se construyó sobre uno romano, destacando su cauce seco desde 1590, cuando como consecuencia de una fuerte riada, se desvió espontáneamente. Hoy en día dicho cauce alberga unas fértiles huertas.

2.Puerta de la Ciudad o de la Guía o de las Cuatro Calles

Puerta de la Ciudad o de la Guía o de las Cuatro Calles

Su recinto amurallado es de origen romano, con posteriores añadidos árabes, conservándose cuatro puertas de la primitiva muralla.

3.Puerta del Sol o Puerta de San Pedro

Puerta del Sol o de San Pedro

La muralla romana de “Caurium” fue construida entre los S. III y S.IV, con un perímetro con forma de hexágono irregular.

La Puerta de San Pedro y la Puerta de la Ciudad se conservan con su elementos romanos, mientras que la Puerta del Carmen y la Puerta de San Francisco sufrieron modificaciones posteriores.

4.Coria (Cáceres) - Puerta del Carmen o Puerta Nueva

Puerta del Carmen o Puerta Nueva

La Puerta de la Ciudad, de origen romano, fue modificada en el S.XVI, colocándole un escudo de los Duques de Alba y una imagen de la Virgen, de ahí el nombre de Puerta de la Guía. También es conocida como Puerta de las Cuatro Calles.

5.Puerta de San Francisco o de la Cava o del Rollo

Puerta de San Francisco o Puerta de la Cava o Puerta del Rollo

Otra de las puertas que conserva la esencia romana, es la Puerta del Sol o Puerta de San Pedro.

La Puerta del Carmen o Puerta Nueva se abre en los lienzos de la muralla en el S. XVI, para comunicar los arrabales de San Francisco y del Carmen.

En el S. XIV se levantó la Puerta de San Francisco o Puerta del Rollo, junto al foso del Castillo de Coria, de ahí que reciba también el nombre de Puerta de la Cava.

6.Coria (Cáceres) - Castillo de Coria

Castillo de Coria

El Castillo de Coria se construyó en 1472, bajo las órdenes de García Álvarez de Toledo, primer Duque de Alba. De estilo gótico tardío destaca por su enorme Torre del Homenaje.

7.Palacio Episcopal

Palacio Episcopal

Frente a la Catedral de Santa María de la Asunción se encuentra el Palacio Episcopal de Coria del S. XVII, de estilo barroco pero con influencia mudéjar.

8.Ayuntamiento

Patio del Ayuntamiento

La Cárcel Real de Coria, del S. XVII, es hoy en día, la sede del Museo Municipal, donde se guarda entre otros tesoros, el “Fuero de Coria”.

9.Cárcel Real

Cárcel Real

La Catedral de Santa María de la Asunción se levanta sobre el antiguo emplazamiento de la iglesia visigótica, la mezquita mayor y la antigua catedral románica.

10.Coria (Cáceres) - Catedral de la Asunción

Catedral de Santa María de la Asunción

 La Catedral de estilo gótico tardío, presenta bellos elementos platerescos, y en su torre elementos barrocos.

11.Catedral de la Asunción

Puerta de la Catedral

En su interior destaca el Retablo Mayor (S. XVIII), los sepulcros episcopales, y sobre todo, la sillería mudéjar en madera de nogal del Coro (S.XV).

El Palacio de los Duques de Alba de estilo gótico renacentista (S. XV – S. XVI) tiene una apariencia cívico militar.

12.Catedral de la Asunción

Detalles platerescos de la Catedral

El Convento de la Madre de Dios, de la orden franciscana, y la iglesia barroca de Santiago, son otros monumentos dignos de visitar del centro de la ciudad.

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Catedral de Santa María de la Asunción

La caldereta de cabrito o cordero, las migas, las morcillas de Kiko o el zorongollo, son algunos de los platos típicos de Coria.

Los vinos extremeños con D. O. Ribera del Guadiana, maridan bien con la gastronomía local.





Galisteo (Cáceres)

20 02 2009

A orillas del Jerte, a mitad de camino entre las monumentales poblaciones cacereñas de Coria y Plasencia, se encuentra la villa de Galisteo, en plena comarca de las Vegas del Alagón.

Sus origenes vetones no están claros pero si está documentado que empezó siendo un castro romano en la Vía de la Plata, denominado Rusticiana.

El legado islámico ha llegado hasta nuestros días y la silueta de su muralla destaca rodeando la población.

La muralla almohade del S. IX – S. X está construida con guijarros y piedras lisas de gran tamaño, lo que le da un aspecto singular, siendo su perímetro de 1.200 metros.

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Puerta del Rey

La muralla posee tres puertas: La Puerta del Rey, la Puerta de Santa María y la Puerta de la Villa, de las Angustias o del Río.

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Muralla de Galisteo

Tras la Reconquista, Alfonso IX de León concedió la villa a la Orden de Calatrava en 1217. Posteriormente Alfonso X el Sabio concedió a su primogénito Fernando de la Cerda la villa y sus lugares en 1268.

Sobre los restos de un castillo musulmán se construyó el Palacio Castillo de los Manrique de Lara en el que destaca la torre del homenaje conocida popularmente como “La Picota”. Se llama así por el agudo remate en pirámide de base octogonal.

Es una construcción prismática de sillería berroqueña apreciándose en el centro de sus cuatro terrazas pequeños matacanes sostenidos por ménsulas trilobuladas.

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La Picota

Junto a la Puerta de Santa María se levanta la iglesia mudéjar de la Asunción (S. XIII). El ábside tiene dos pisos superpuestos de arcos murales de ladrillo, apoyando el inferior en un muro de mampostería, siendo característico del románico mudéjar castellanoleonés.

El campanario del templo se construyó sobre el tramo de muralla más cercano al ábside mudéjar.

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Ábside de la iglesia de la Asunción

La cocina de Galisteo es rica en guisos de carne de cordero y embutidos, así como las visceras de estos y otros animales, como las landrillas. La ensalada de matanza con cueros de cerdo, patatas, aceite, sal, cebolla, ajo y naranja, constituye un buen entrante.

Cerca de Galisteo, en el sureste de la provincia de Cáceres, se elaboran los vinos D. O. Ribera del Guadiana, en concreto los de la subzona de Montánchez y Cañamero, muy adecuados para acompañar los platos contundentes de la villa.