Villanueva de Córdoba (Córdoba)

24 10 2021

Villanueva de Córdoba es una de las poblaciones más importantes de la comarca de Los Pedroches, con gran tradición de curar jamones ibéricos y en fabricar las famosas navaja jarotas.

Calle típica de Villanueva de Córdoba

En su término municipal se encuentran restos arqueológicos del Calcolítico, como el Dolmen de Aguilillas, así como restos de otras civilizaciones como los celtas, romanos o visigodos.

Según la tradición la villa fue fundada en el Siglo XIV por vecinos de Pedroche, huyendo de la Peste Negra de 1348.

Encina centenaria

Por su proximidad a la Dehesa de la Jara, se denominó Villanueva de la Jara, de ahí el gentilicio de «jarote», pasándose a llamar Villanueva de Córdoba en 1499.

Iglesia de San Miguel Arcángel

El Emperador Carlos I de España y V de Alemania otorgó el titulo de villa en 1553, figurando el escudo imperial en la heráldica de la villa.

Iglesia de San Sebastián

La iglesia de San Miguel Arcángel se construye tras concederle el titulo de villa en el Siglo XVI, añadiéndose la Torre y la Sacristía en el Siglo XVIII.

Interior De la Iglesia de San Sebastián

Del Siglo XVI es la Iglesia de San Sebastián, siendo la sede de tres hermandades de la Semana Santa Jarota, vinculadas a la Hermandad de San Sebastián.

Iglesia del Nombre Nombre de Jesús

Situada en la calle Real, es del Siglo XX, guardando los patrones estéticos de la arquitectura popular de Villanueva de Córdoba.

Caballos jarotas

Otros monumentos de la Villa son la Casa Consistorial (1707), la Antigua Audiencia o los Refugios Antiaéreos de la Guerra Civil.

Jamones Ibéricos

Entre los platos típico jarotas destacan la «chanfaina»del día de la matanza, las migas «tostás», el «ajo migao», el salmorejo y los productos del cerdo ibérico, siendo la joya el Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches.

Los vinos cordobeses de la D. O. Montilla – Moriles pueden acompañar los platos de la villa.





Ciudad Rodrigo (Salamanca)

18 04 2014

Al suroeste de la provincia de Salamanca encontramos la histórica Ciudad Rodrigo, sobre un enclave rocoso sobre el río Águeda.

669.Ciudad Rodrigo (Salamanca) - Catedral de Santa María

Catedral de Santa María

La Catedral de Santa María fue construida a partir del S. XII, bajo los reinados de Fernando II de León y Alfonso IX de León, con un proyecto tardorrománico.

Posee tres puertas de acceso: la Puerta del Perdón o de la Gloria, la Puerta de las Cadenas y la Puerta de Amayuelas.

683.Catedral de Santa María

Claustro de la Catedral

El claustro se adosa al norte de la Catedral, comunicándose con ésta a través de una puerta románica de arquivoltas semicirculares y columnas con capiteles vegetales de hojas de acanto.

703.Catedral de Santa María

Capitel del claustro

Los capiteles y las ménsulas del claustro están ricamente historiados, con escenas religiosas, de guerras o de la vida cotidiana.

662.Castillo de Enrique II

Castillo de Enrique II

El Castillo de Enrique II de Trastámara es una fortaleza del S. XIV, en torno a la Torre del Homenaje cuadrada de 17 metros de lado. A partir de la fortaleza se edificaron las murallas urbanas en el S. XV.

765.Casa del Marqués de Cerralbo

Casa del Marqués de Cerralbo

En la Plaza Mayor se encuentra el Ayuntamiento y la Casa del Marqués de Cerralbo (S. XVI) mandada construir por Rodrigo Pacheco Osorio, primer marqués de Cerralbo.

729.Ciudad Rodrigo (Salamanca) - Iglesia de San Isidoro- Iglesia de San Pedro

Iglesia de San Isidoro y San Pedro

La Iglesia de San Isidoro y San Pedro se caracteriza por tener cuatro estilos arquitectónicos: mudéjar, románico, gótico y neoclásico, destacando el ábside mudéjar de ladrillo.

741.Palacio de los Águila

Palacio de los Águila

El Palacio de los Águila (S. XVI) destaca por su bello patio plateresco, siendo de estilo renacentista con gran influencia gótica.

775.Ciudad Rodrigo (Salamanca) - Casa de la Marquesa de Cartago

Palacio de la Marquesa de Cartago

Del S. XIX es el Palacio de la Marquesa de Cartago, de estilo neogótico, y construido con piedras de Villamayor. Sobre la puerta principal destacan dos blasones, con dos heraldos como tenantes.

776.Casa de la Marquesa de Cartago

Puerta del Palacio de la Marquesa de Cartago

La Capilla de Cerralbo, del S. XVI, fue fundada por el cardenal Francisco Pacheco de Toledo, siendo de estilo herreriano, y ubicándose en la plaza de San Salvador.

753.Ciudad Rodrigo (Salamanca) - Capilla de Cerralbo

Capilla de Cerralbo

El perímetro de la muralla de Ciudad Rodrigo es de dos kilómetros y cuenta con varias puertas como las del Sol, de Amayuelas, del Conde, de la Colada, de Santa Cruz y de Santiago.

799.Ciudad Rodrigo (Salamanca) - Puerta de la Colada

Puerta de la Colada

La gastronomía local se basa en productos como la carne morucha, embutidos como el farinato y platos típicos como las patatas «meneás», el hornazo, la chanfaina o los cachuelos. Para acompañar los vinos con D.O. Sierra de Salamanca, con la uva rufete como variedad autóctona.