Salas (Asturias)

4 06 2008

La Villa y el Concejo de Salas son la «Puerta del Occidente Asturiano», conociéndose mucho menos que la zona oriental astur con los Picos de Europa. La villa medieval de Salas está situada en la vega del Narcea en su confluencia con el Nonaya.

Durante la dominación romana Salas tuvo numerosas explotaciones auríferas y fruto de ello surgió la villa romana de Doriga. Las primeras referencias documentadas de Salas corresponden a la edad media con una donación del príncipe Gonzalo al Obispado ovetense en el año 896, en la que se incluye la iglesia de San Martín.

Torre de los Valdés o Castillo de Salas

En el año 1024 la infanta Cristina, hija de Bermudo II, otorga la carta fundacional del Monasterio de San Salvador de Cornellana siendo concedido en al año 1122 a la Orden de Cluny por el conde Suero Bermúdez y su esposa Enderquina. Del periodo románico conserva la Puerta de la Osa, algunos arcos del claustro, la torre y el ábside de la iglesia. La fachada y el claustro actual son de estilo barroco.

 Monasterio de San Salvador de Cornellana

En el año 1277 Salas consigue la carta puebla por obra de Alfonso X y la población aumenta alrededor del castillo donado por Doña Urraca al conde Suero en 1120. Del poder feudal se conserva el Castillo de Salas o Torre de los Valdés, el Palacio de Doriga y la Torre del Coto de Soto de los Infantes.

La iglesia de San Martín fue fundada en el S. X y presenta elementos prerrománicos que se encuentran alojadas en el actual Museo del Prerrománico en la torre anexa del palacio de Valdés Salas.

Miradores típicos de la arquitectura popular

En el S. XVIII la población crece hacia el norte, edificándose viviendas de uno o dos pisos apaisadas con galerías acristaladas y balcones.

En el centro de la villa se encuentra la Colegiata de Santa María la Mayor, de la primera mitad del S. XVI. El monumento más representativo de la colegiata es el mausoleo en alabastro de Fernando Valdés Salas (Inquisidor general y fundador de la Universidad de Oviedo) realizado entre 1576 y 1582 por el escultor italiano Pompeyo Leoni.

Colegiata de Santa María la Mayor de Salas

En Doriga se encuentra la iglesia de Santa Eulalia consagrada por el obispo Pelayo en 1121 y en Godán la iglesia de San Juan Bautista de idéntico origen románico.

A la hora de descansar recomiendo el hotel Castillo Valdés Salas con su mágico encanto medieval. Dentro de la gastronomía local destacan platos como el pote de berzas, la fabada, la menestra, la carne asada o las truchas y salmones del Narcea.

Uno de los quesos típicos del Concejo es el de «afuega’l pitu» que se puede acompañar de vino de la Tierra de Cangas, el único vino de Asturias, y que se cultiva en una pequeña zona del suroeste asturiano.