En la comarca de la Garrotxa se ubica la medieval ciudad condal de Besalú en la confluencia de los ríos Capellades y Fluvià, de ahí su nombre original de Bisuldunum.
Las tropas carolingias liberaron la comarca del dominio islámico y tras la conquista de Girona en el año 785 se convirtió en la capital del condado.
Besalú (Girona)
Dado su esplendor medieval muchos son los monumentos destacados en Besalú como los restos de las murallas con el Portal de la Força, la iglesia de Sant Vicent (S. X), el monasterio de Sant Pere (S. XII), el hospital de Sant Julià (S. XII), el barrio judio o Call con el Miqvé, únicos baños judios descubiertos en la Península o la gótica Creuera Reial.
Pero sin lugar a dudas el monumento más emblemático de Besalú es el Puente Medieval compuesto por siete arcos con una disposición angular que aprovecha las rocas del lecho como basamento. Se inicio su construcción en los siglos XI-XII y en el extremo se levantó una torre fortificada (Portal del Pont).
Puente Medieval de Besalú
El primer fin de semana de septiembre la villa se transforma en la antigua ciudad condal con sus fiestas medievales. Es una buena temporada para disfrutar de la villa paseando por sus calles de la judería para desembocar en la Plaça Major o de la Llibertat.
En la Plaça Major se ubica en un edificio medieval de los S. XIII-XIV el restaurante La Cúria Reial, que durante años fue sede del palacio de justicia y de la corte real. Hoy en día en el viejo edificio se pueden saborear platos tan exquisitos como el pato con peras, el rape con ajos tiernos, las manitas de cerdo, el carpaccio de gambas, el filete con salsa de tuétanos o las carnes a la brasa. A la hora de los postres la crema catalana hará las delicias de los más golosos. La comida puede ser acompañada por un cava brut rosado de Perelada.
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