Santa Eulària des Riu (Eivissa)

En la costa oriental de la isla de Ibiza (Eivissa) se localiza el municipio de Santa Eulària des Riu, sobre la zona que los musulmanes denominaban Xarc («Levante»). Tras la reconquista por el rey Jaume I el Conqueridor, el pueblo se desarrollo alrededor de la iglesia de Santa Eulària en la cima del Puig de Missa.

Santa Eulària des Riu

Sobre un montículo de 52 m. de altura sobre el nivel del mar, desde donde se domina la llanura del río Santa Eulària, se levanta el conjunto arquitectónico del Puig de Missa. El conjunto de la iglesia fortificada data del S. XVI, añadiéndose dos capillas laterales a finales del S. XVII.

 

Puig de Missa

En el término municipal se levanta la Torre d’En Valls o d’En Campanitx del S. XVIII, dentro del sistema defensivo costero de la isla.

El principal atractivo turístico de Santa Eulària des Riu son sus playas y  calas de gran belleza y de aguas cristalinas, entre las que destacan la Platja de Es Figueral, Platja de S’Estanyol, Platja Es Niu Blau, Platja Es Canar, Cala Llonga, Cala Boix, Cala Martina, Cala Mastella o Cala Llenya.

Un buen lugar para un merecido descanso es Can Curreu, donde además de los servicios de hotel y spa, dispone de un excelente restaurante donde degustar una buena cocina de mercado con sugerencias como la gamba ibicenca con sal gruesa, el bacalao confitado con salsa de pimientos verdes, la cola de rape con espárragos trigueros y almejas o las cigalas con salsa picante.

Todo ello se puede acompañar con los buenos caldos de la isla que fueron introducidos por los fenicios. Uno de los vinos más interesantes es el Lausos elaborado con uva Cabernet Sauvignon y para los postres el vino dulce de licor Can Rich, un placer para el paladar. Ambos son de la Bodega Can Rich de Buscatell.

Un lugar para perderse en otoño, invierno y principios de la primavera, lejos del bullicio del verano, dadas las excelentes temperaturas de las Islas Pitiusas (Eivissa y Formentera).

Baños de la Encina (Jaén)

Entre un mar de olivos, en lo alto de una colina, se alza la villa de Baños de la Encina, destacando en el horizonte la Iglesia de San Mateo y el Castillo Califal de Bury Alhamma o de Burgalimar.

Este bello pueblo jienense fue declarado conjunto histórico artístico en 1967 sobresaliendo los monumentos de su pasado esplendor medieval.

La iglesia de San Mateo se inició en el S. XV siendo su nave gótica y la cúpula barroca. Su esbelta torre octogonal es gótica siendo rematada por elementos renacentistas. En el interior de la parroquia y en la capilla del sagrario encontramos una bella pintura atribuida a Murillo.

 

Iglesia de San Mateo

El Castillo Califal de Bury Alhamma fue construido por orden del califa Al-Hakem II en el año 968. Consta de 14 torres que destacan sobre las murallas construidas con arcilla, cal, arena y piedras pequeñas (mezcla denominada tapial). Tras la conquista por Fernado III se levantó la torre gótica y cilíndrica del Homenaje denominada Almena Gorda.

 

Castillo de Bury Alhamma

La fortaleza es conocida también como la «Fortaleza de los siete reyes» ya que estuvieron en ella Alfonso VII, Alfonso VIII, Alfonso IX, Pedro II, Sancho VII, Fernando III y Fernando el Católico. 

Numerosas son las casas nobles de la población como la Casa Consistorial del S. XVI, la Casa Torreón de Poblaciones Dávalos, el Palacio de Priores, el Palacio de los Molina de la Cerda,el Palacio de los Guzmanes, las casas de los Galíndez, Salcedo, Salido o de los Herrera Cárdenas.

 

Casa Salido

En el Palacio Guzmanes encontramos una hospedería rural donde pasar un buen fin de semana en el ambiente medieval del palacio y su entorno.

La Hospedería Rural Palacio Guzmanes cuenta con servicio de restauración donde poder degustar la gastronomía de la comarca destacando el gazpacho andaluz, las migas, los «calandrajos de liebre», el «cucharro», las gachas y la carne de monte.

 

Palacio Guzmanes

En las inmediaciones de la villa encontramos la Ermita del Santo Cristo del Llano del S. XVIII, obra barroca con influencia árabe en la decoración de lacería. Muchas son las rutas de senderismo por la dehesa que se pueden realizar en sus alrededores.