Miranda del Castañar (Salamanca)

29 09 2014

En plena Sierra de Francia se encuentra la villa de Miranda del Castañar, nacida en el S. XIII tras la repoblación del rey Alfonso IX de León, levantándose sobre una loma coronada por su castillo.

Miranda del Castañar (Salamanca) - Castillo

Castillo de Miranda del Castañar

El Castillo de los condes de Miranda del Castañar o Castillo de los Zúñiga, posee una planta trapezoidal rodeado por cubos en sus esquinas. La plaza de toros cuadrangular se sitúa en el antiguo Patio de Armas.

245.Castillo

Castillo de Miranda del Castañar

La villa se encuentra amurallada con cuatro puertas de acceso a la misma: Puerta de San Ginés, Puerta de Nuestra Señora de la Cuesta, Puerta del Postigo y Puerta de la Villa.

257.Miranda de Castañar (Salamanca) - Puerta de San Ginés

Puerta de San Ginés

La Torre del Homenaje destaca en el castillo, siendo construida como palacio señorial, con un remate amatacanado que destaca por sus ménsulas lobuladas.

265.Miranda del Castañar (Salamanca) - Puerta de la Villa

Puerta de la Villa

 Cruzando las puertas de la muralla, el viajero se encuentra entre calles estrechas con sus casas de arquitectura popular que nos trasladan al mundo medieval, surgiendo las recoletas plazas y los edificios emblemáticos de la población.

264.Puerta de Nuestra Señora de la Cuesta

Puerta de Nuestra Señora de la Cuesta

 La Iglesia de Santiago y San Ginés de Arlés se construyó en los S. XIII y S. XIV, siendo de origen gótico con posteriores modificaciones, destacando el campanario de gran altura.

249.Miranda del Castañar (Salamanca) - Torre de las campanas

Iglesia de Santiago y San Ginés de Arlés

En la cara norte se edificó un pórtico con columnas que da acceso al templo parroquial, en plena plaza mayor.

252.Miranda del Castañar(Salamanca) - Iglesia de Santiago y San Ginés de Arlés

Pórtico de la iglesia

Otros edificios importantes son la Cárcel Real, la Alhóndiga o la Casa del Escribano del s. XVII.

255.Miranda del Castañar (Salamanca) - Cárcel Real

Cárcel Real

Los entramados de madera son una técnica de uso muy frecuente y extendido en la arquitectura popular serrana, siendo una característica que se encuentra en un amplio porcentaje de los edificios populares de Miranda del Castañar.

256.Miranda del Castañar (Salamanca) - Alhóndiga

La Alhóndiga

Los alrededores de la villa ofrecen numerosas sendas por los parajes de la Sierra de Francia, como el Camino de los Prodigios o el Camino de Cepeda, entre robles, castaños, alcornoques, hayas y lentiscos.

251.Torre de las campanas

Torre de las Campanas

Entre los platos típicos encontramos el hornazo, las patatas meneás, el cabrito cuchifrito o el tostón.

Todo ello acompañado de los Vinos de la Sierra de Salamanca.





Frigiliana (Málaga)

18 08 2014

Entre la Sierra de Almijara y el mar Mediterráneo, se encuentra Frigiliana, uno de los pueblos más bonitos de La Axarquía malagueña.

1.frigiliana

Calle Real y Calle Hernando el Darra

El trazado de Frigiliana es fruto del legado andalusí, y ello se refleja en el Barrio Morisco. Frigiliana paso de ser el último reducto musulmán a ser la primera Villa con reconocimiento Real de La Axarquía. También existen huellas del pasado hebreo en sus calles.

2.frigiliana

Vista de Frigiliana y la Sierra de Almijara

Sus calles empedradas dibujan miles de figuras geométricas, muchas de ellas empinadas,  entre las paredes encaladas de las casas con sus puertas y ventanas azuladas y sus balcones repletos de plantas y flores.

3.frigiliana

Calle Real

Una característica del entramado urbano son los adarves que permiten el acceso a las casas que no tienen entrada directa desde las calles, estando constituidos por pasillos con recodo que dan acceso a las viviendas.

4.frigiliana

Barrio Morisco

A través de la Calle Hernando el Darra, se accede al Barrio Morisco, cruzando bellas calles como la de la Amargura o la Calle Alta, en un laberinto de callejones que nos llevan a la parte más alta de la villa, a los pies del Castillo de Lízar, siendo conocido como el Barribarto.

5.frigiliana

Callejón del Barrio Morisco

Para guardar el cereal se construyó el Pósito en el S. XVIII, formado por tres naves con arcos de medio punto, siendo ocupado en la actualidad por casas, algunas de ellas repletas de “souvenirs” para los turistas.

6.frigiliana

El Pósito

Desde la Calle Alta se baja a la Iglesia de San Antonio por la Calle Zacatín, con sus escaleras empedradas y flaqueada por macetas repletas de plantas, siendo una de los rincones con más encanto de Frigiliana.

7.frigiliana

Calle Zacatín

La Iglesia de San Antonio edificada entre los Siglos XVI y XVII sobre la antigua mezquita, posee numerosos elementos arquitectónicos hispanomusulmanes.

9.frigiliana

Iglesia de San Antonio

Otros edificios religiosos de la población son la Ermita de San Sebastián y la Ermita del Ecce Homo o Ermita del Santo Cristo de la Caña, como se conoce popularmente.

8.frigiliana

Rincón de Frigiliana

El Palacio de los Condes de Frigiliana, conocido como El Ingenio, es hoy en día la Fábrica de Miel de Caña Nuestra Señora del Carmen, y se sitúa a la entrada de la población.

10.frigiliana

Calle Real

El Jardín Botánico de Santa Fiora reúne las plantas que han sido útiles a los habitantes de Frigiliana, bien sea para la alimentación como para la fabricación de calzado, cestería, industria de la seda, fabricación de papel o perfumes.

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Calle Real

El la gastronomía de la villa destaca el choto al ajillo o en salsa de almendras, así como los postres con miel de caña, como la “arropía”.

Los Vinos del Terreno se elaboran a partir de uva moscatel, encuadrándose en la D. O. Vinos de la Sierra de Málaga.





Alcalá del Júcar (Albacete)

19 07 2014

En la comarca de La Manchuela de Albacete,  se encuentra Alcalá del Júcar, en lo alto de una colina que preside un meandro del río Júcar camino del Mediterráneo.

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Alcalá del Júcar

Es uno de los pueblos más pintorescos de España, encajado en la Hoz del Júcar, con sus casas excavadas en la roca, adaptándose al terreno, conformando una red de calles estrechas y empinadas camino del Castillo.

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Castillo y casco histórico

En el S. XII existía una fortaleza musulmana, siendo conquistada la plaza en 1213, por el rey Alfonso VIII. El castillo fue ampliado y remodelado en el S. XV por el Marqués de Villena, Don Juan de Pacheco.

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Castillo de Alcalá del Júcar

El Castillo de Alcalá del Júcar es de planta pentagonal con dos torrecillas  circulares en los ángulos rectos, con tres plantas en su interior, levantándose en la parte más elevada de la villa.

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Castillo de Alcalá del Júcar

Según la leyenda una princesa cristiana llamada Zulema, era pretendida por el musulmán Garadén, y que fiel a su fe se suicidó arrojándose al vacío. Otras versiones hablan de los amores prohibidos de Zulema, esta vez musulmana, con un caballero cristiano.

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Hoz del Júcar

El serpenteante río Júcar discurre por su hoz, dejando paisajes ribereños de gran belleza, plagados de caminos ideales para practicar senderismo, bajo la sombra de los pinos y de un frondoso bosque de ribera.

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Cueva de Garadén

La Cueva de Garadén es una de las escasas cuevas fortificadas de la Península, situándose en el cinto norte de las paredes de la hoz, cerca de la Ermita de San Lorenzo. Sus dimensiones serían de 40 metros de ancho por 35 metros de profundidad.

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Puente Medieval e Iglesia Parroquial

El Puente Medieval (S. XIV – S. XV) era paso obligado del Camino Real de Castilla a Levante, convirtiéndose en puerto seco o aduana.

Los vecinos le denominan con el nombre de “Puente Romano”, pese a no ser de la época del imperio romano.

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Vista desde el Castillo

La iglesia parroquial se construyó entre el S. XV y el S. XVIII, de nave única y cruz latina, destacando la bóveda gótica. La torre y la fachada, de estilo academicista, son obra del arquitecto Lorenzo Alonso.

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Río Júcar

En el casco urbano se encuentran casas cueva, que cruzan la roca sobre la que asienta la población, destacando la Cueva del Diablo y la Cueva de Masagó, reconvertidas en casas museo y locales de restauración, donde degustar los productos gastronómicos de La Manchuela.

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Castillo de Alcalá del Júcar

Por su término municipal pasaba la Ruta de la Lana, una de las rutas de la trashumancia, de origen prerromano, siendo regulada en tiempos de Eurico, rey visigodo, hasta adquirir su esplendor en la Edad Media.

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Calle del casco histórico

Si por el día Alcalá del Júcar brilla con luz propia, al caer la noche, las luces de sus calles y monumentos, realzan la belleza de este pueblo manchego, bajo el manto de las estrellas de un cielo limpio sin contaminación atmosférica.

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Vista nocturna de Alcalá del Júcar

En la gastronomía local no puede faltar el gazpacho manchego, además del morteruelo, el atascaburras, las migas ruleras, el moje, las gachas o el arroz con serranas.

Tan contundentes platos típicos manchegos se acompañan de los vinos D. O. Manchuela, con sus uvas más características, la macabeo y la bobal.





Lucainena de las Torres (Almería)

20 06 2014

En el Campo de Tabernas de Almería, nos encontramos la villa de Lucainena de las Torres, que desde hace unos años forma parte de la red de los pueblos más bonitos de España.

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Calle Real

Se encuentran vestigios del periodo hispano romano, en restos de algunas villas en las que habitaba un “Lucanius”, de donde deriva el nombre de la población. En tiempos de los árabes se llamó Locaynena, adscrita a la Cora de Bayyana, siendo entregada a los Reyes Católicos en 1488.

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Calle Real

Tras la Reconquista, la villa se rodeó de murallas y de seis torres de vigía que guardaban la Torre central, siendo denominada Lucainena de las Siete Torres.

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Torre vigía

Tras la expulsión de los moriscos en 1570, la villa quedó despoblada, siendo saqueada posteriormente por incursiones de los piratas berberiscos.

001.Lucainena de las Torres

Iglesia de Santa María

Sobre la antigua mezquita se levantó en el S. XVII, la Iglesia de Santa María, aunque la patrona es la Virgen de Montesión.

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Calle Francisco Ayala

Con el auge de la minería de hierro y plomo, la población alcanzó su mayor número de habitantes en el año 1900 y esplendor económico.

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Plaza del Ayuntamiento

Frente a la iglesia encontramos el mirador denominado “El Poyo de la Cruz”, con magníficas panorámicas del pueblo y de las tierras áridas del Sureste.

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Mirador “El Poyo de la Cruz”

La arquitectura popular destaca por sus casas cúbicas, encaladas, en un entramado de calles estrechas y tortuosas, legado del pasado andalusí, y que hoy en día están adornadas con plantas y flores de mil colores.

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Calle Estación

Sobre la estructura de un ferrocarril de 36 Km. que unía las minas de Lucainena de la Torres, con Agua Amarga, en la costa mediterránea, se ha construido una Vía Verde, para recorrer la comarca a pie o en bicicleta.

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Ayuntamiento de Lucainena de las Torres

Los ocho hornos de fundición donde se calcinaba el mineral de hierro son visitables, encontrando en sus escombreras mineral de hierro y piritas de cobre.

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Calle Francisco Ayala

En la gastronomía de la villa destaca la olla de trigo, el gazpachuelo, la sopa de ajo almeriense, el pimentón o caldo colorado y los gurullos.

Los platos pueden acompañarse con los Vinos del Desierto de Almería.





La Calahorra (Granada)

21 05 2014

La Calahorra es una villa histórica granadina que fue capital del Señorío de Mendoza, Marqués de Zenete, su castillo controlaba el paso a La Alpujarra por el Puerto de la Ragua.

1.Castillo de La Calahorra

Vista de La Calahorra

Lo primero que llama la atención al viajero es su original castillo, uno de los más bonitos de España, por su estilo arquitectónico, alzándose en una colina a 1.250 m. de altitud con la silueta de Sierra Nevada a sus espaldas.

3.Castillo de La Calahorra

Castillo de La Calahorra

El edificio fue pionero en España en el arte renacentista aplicado a la arquitectura civil. Aprovechando la obra de cantería árabe se construyó en el S. XVI, con la presencia de artistas italianos.

9.La Calahorra (Granada) - Castillo de La Calahorra

Castillo de La Calahorra

La Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción preside el centro de la villa granadina, datándose su construcción en el S. XVI. Se sitúa en la Plaza de la Constitución, centro neurálgico de la villa.

4.La Calahorra (Granada) - Iglesia de Nª Sra. de la Anunciación

Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción

La Calahorra fue ocupada por los fenicios, en varios asentamientos, destacando el de Arcilasis. Tras un periodo breve visigodo, los árabes se establecieron en la localidad, pasando a manos cristianas en 1489.

5.Iglesia de Nª Sra. de la Anunciación

Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción

El Castillo de La Calahorra se erige por el hijo ilegítimo del Cardenal Mendoza, que fundó un mayorazgo en esta comarca a favor de su heredero, don Rodrigo Díaz de Vivar y Mendoza, primer marqués de Zenete y Conde del Cid.

6.Castillo de La Calahorra

Castillo de La Calahorra

El proyecto del Castillo debió gestarse en el viaje a Italia de don Rodrigo entre 1506 y 1508. La fortaleza es de planta cuadrangular con cuatro torres cilíndricas en las esquinas, cubiertas de media cúpula, que le dan el aspecto exterior singular.

7.Castillo de La Calahorra

Castillo de La Calahorra

El cuerpo vertebrador del interior es el patio renacentista, con dos plantas de galerías superpuestas de cinco arcos sobre columnas con capiteles de orden corintio. En la parte superior las columnas descansan sobre una balaustrada de mármol de Carrara.

8.Iglesia de Nª Sra. de la Anunciación

Vista de La Calahorra desde el Castillo

En los sótanos del castillo pernoctaban los moriscos presos que se trasladaban a la cancillería de Granada, sobre todo tras la sublevación en 1560. En 1834 la villa pierde la cabeza del Partido Judicial del Marquesado, entrando en decadencia.

10.Iglesia de Nª Sra. de la Anunciación

Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción

En las cercanías de La Calahorra, se encuentran las antiguas minas de hierro de Alquife, a las que se puede acceder a través de una ruta senderista, muy popular en la comarca del Marquesado de Zenete.

11.Castillo de La Calahorra

Panorámica de La Calahorra

Entre los platos de su gastronomía destaca el “sustento” a base de costillas, patatas, ajo y chorizo. Otros platos típicos son las gachas ,el empedrao o el rin-ran a base de bacalao.

Los platos se deben acompañar con los vinos con D. O. Granada, una de las denominaciones de origen más jóvenes del territorio nacional.





Ciudad Rodrigo (Salamanca)

18 04 2014

Al suroeste de la provincia de Salamanca encontramos la histórica Ciudad Rodrigo, sobre un enclave rocoso sobre el río Águeda.

669.Ciudad Rodrigo (Salamanca) - Catedral de Santa María

Catedral de Santa María

La Catedral de Santa María fue construida a partir del S. XII, bajo los reinados de Fernando II de León y Alfonso IX de León, con un proyecto tardorrománico.

Posee tres puertas de acceso: la Puerta del Perdón o de la Gloria, la Puerta de las Cadenas y la Puerta de Amayuelas.

683.Catedral de Santa María

Claustro de la Catedral

El claustro se adosa al norte de la Catedral, comunicándose con ésta a través de una puerta románica de arquivoltas semicirculares y columnas con capiteles vegetales de hojas de acanto.

703.Catedral de Santa María

Capitel del claustro

Los capiteles y las ménsulas del claustro están ricamente historiados, con escenas religiosas, de guerras o de la vida cotidiana.

662.Castillo de Enrique II

Castillo de Enrique II

El Castillo de Enrique II de Trastámara es una fortaleza del S. XIV, en torno a la Torre del Homenaje cuadrada de 17 metros de lado. A partir de la fortaleza se edificaron las murallas urbanas en el S. XV.

765.Casa del Marqués de Cerralbo

Casa del Marqués de Cerralbo

En la Plaza Mayor se encuentra el Ayuntamiento y la Casa del Marqués de Cerralbo (S. XVI) mandada construir por Rodrigo Pacheco Osorio, primer marqués de Cerralbo.

729.Ciudad Rodrigo (Salamanca) - Iglesia de San Isidoro- Iglesia de San Pedro

Iglesia de San Isidoro y San Pedro

La Iglesia de San Isidoro y San Pedro se caracteriza por tener cuatro estilos arquitectónicos: mudéjar, románico, gótico y neoclásico, destacando el ábside mudéjar de ladrillo.

741.Palacio de los Águila

Palacio de los Águila

El Palacio de los Águila (S. XVI) destaca por su bello patio plateresco, siendo de estilo renacentista con gran influencia gótica.

775.Ciudad Rodrigo (Salamanca) - Casa de la Marquesa de Cartago

Palacio de la Marquesa de Cartago

Del S. XIX es el Palacio de la Marquesa de Cartago, de estilo neogótico, y construido con piedras de Villamayor. Sobre la puerta principal destacan dos blasones, con dos heraldos como tenantes.

776.Casa de la Marquesa de Cartago

Puerta del Palacio de la Marquesa de Cartago

La Capilla de Cerralbo, del S. XVI, fue fundada por el cardenal Francisco Pacheco de Toledo, siendo de estilo herreriano, y ubicándose en la plaza de San Salvador.

753.Ciudad Rodrigo (Salamanca) - Capilla de Cerralbo

Capilla de Cerralbo

El perímetro de la muralla de Ciudad Rodrigo es de dos kilómetros y cuenta con varias puertas como las del Sol, de Amayuelas, del Conde, de la Colada, de Santa Cruz y de Santiago.

799.Ciudad Rodrigo (Salamanca) - Puerta de la Colada

Puerta de la Colada

La gastronomía local se basa en productos como la carne morucha, embutidos como el farinato y platos típicos como las patatas “meneás”, el hornazo, la chanfaina o los cachuelos. Para acompañar los vinos con D.O. Sierra de Salamanca, con la uva rufete como variedad autóctona.





Iznájar (Córdoba)

21 03 2014

A orillas del río Genil y de su embalse, se encuentra la villa cordobesa de Iznájar, coronada por el Castillo de Hisn – Ashar y la iglesia de Santiago Apóstol.

01.Iznájar (Córdoba)

Vista de Iznájar

El pueblo está enclavado en el embalse, a modo de isla, comunicado por varios puentes a las localidades de la comarca, entre tierras de olivares al sur de la provincia de Córdoba.

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Embalse de Iznájar

El Castillo de Hisn- Ashar es una fortaleza musulmana del S. VII, con cuatro torres en las esquinas, destacando la Torre del Homenaje.

Del antiguo recinto amurallado pervive la Torre de San Rafael, coronada por una estatua del santo.

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Torre de San Rafael

Del S. XVI data la iglesia renacentista de Santiago Apóstol, situada en el Barrio de la Villa, junto al castillo musulmán, entre callejuelas del casco histórico.

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Iglesia de Santiago Apóstol

La Casa de las Columnas del S. XVIII destaca por su escudo de armas de los Salazar y la reja central de la fachada principal, siendo sede de la antigua administración de los condes de Albi.

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Iglesia de Santiago Apóstol

El Barrio de la Villa reúne el rico patrimonio de Iznájar, con sus calles encaladas, los patios andaluces y los rincones de sus callejas, repletos de color con sus flores.

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Barrio de la Villa

Sin lugar a dudas, el mayor encanto de Iznájar lo encontramos en el Patio de Comedias, cuyo nombre viene de las representaciones teatrales de antaño.

15.Iznájar - Patio de las Comedias

Vista del Patio de Comedias

El Patio de Comedias se encuentra dentro del antiguo recinto amurallado, y en él se situaba el zoco en tiempos de la dominación árabe.

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Patio de Comedias

Las macetas pintadas de color azul, con sus flores, destacan entre las paredes blancas de las viviendas, entre calles estrechas con sabor andalusí.

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Patio de Comedias

Varios miradores nos permiten disfrutar de las vistas panorámicas de Iznájar y su embalse, como el Mirador de la Cruz de San Pedro, el Mirador Puerta del Rey, el Mirador de las Tres Cruces o el Mirador de las Peñas.

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 Mirador sobre el embalse

En la gastronomía local destacan los productos derivados de la matanza del cerdo, y el tradicional “relleno” a base huevo, pechuga, jamón y pan rallado. También son conocidos el “guisillo”, el salmorejo de naranja y bacalao y la porra.

Como vinos de las tierras cordobesas los Montilla Moriles.








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